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家政班
【大紀元2014年08月27日訊】（大紀元記者賴瑞台灣台中報導）「台中真情味 廚神大賽」將於9月10日上午在陽明市政大樓市民廣場舉行，市政府農業局為比賽宣傳暖身，在27日邀請各區農會家政班推出創意料理，利用在地蔬果入菜，台中20個區的家政班成員，各端出拿手料理並當場走秀，展現濃濃的鄉土味而且趣味十足。
家政班媽媽發揮巧思與創意的料理，包括大甲區「芋頭糕」、霧峰區「芋香米捲」、太平區「荔枝乾饅頭」、大雅區 「壩子紅如薏」、外埔區「松坂醬龍果」、東勢區「黃積水梨泡菜」、大安區「聰明(蔥米)飯」及梧棲區「太極雙鮮」，還有沙鹿區的「竹報蘋安」等等。
副市長徐中雄也當場露一手，製作以太平麻竹筍、外埔松坂海藻豬及在地彩椒等蔬果為食材的涼拌麵「彩虹黃金麵」，現場人士紛紛給他按讚。他同時把獎金加碼，前三名各可獲得5萬元、3萬元及2萬元獎金。
市府農業局指出，比賽規格比照專業等級，分為蔬食組及輕食組，參賽者必須發揮創意，在兩個小時內煮出三道菜色，其中第一道必須將「麻竹筍」入菜，第二道是用在地食材入菜，第三道則為蔬食或輕食料理。
責任編輯：羅令尹
