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頭屋家政教室啟用 家政媽媽秀廚藝

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【大紀元2011年06月24日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗縣頭屋鄉農會新興建的多功能家政班教室,24日上午揭牌啟用,縣長劉政鴻、農會總幹事涂漢仁、鄉長江村貴等人共同為多功能家政教室揭牌。

頭屋鄉農會共計成立11班家政班,班員人數約計411人,近幾年家政班員參加全國性或全縣各項地方特色料理或農特產競賽屢獲佳績。然因長久以來家政班缺乏實習場地,不論召開班會或家政研習活動,均借用班長或班員家裡做為實習、聚會場所,相當不便。


多功能家政班教室廚具設備新穎。(攝影:陳文敏/大紀元)

鄉農會總幹事涂漢仁極力爭取縣府補助經費,在鄉農會供銷部興建多功能家政教室,以結合地方米食及農特產品,研發製做具有創意的特色料理,培訓農民第2專長,提升農村婦女和家班員技藝,增加收益。

多功能家政班教室揭牌啟用後,各家政班在家政教室推出美食、烘培、手工藝、插花等成果展,並分別表演客家歌謠、舞蹈等才藝。


家政班美食成果展,南蘋碗盅。(攝影:陳文敏/大紀元)


家政班美食成果展,圓圓滿滿。(攝影:陳文敏/大紀元)


家政班美食成果展,什錦客家菜包。(攝影:陳文敏/大紀元)


家政班美食成果展,月子爆乳飯。(攝影:陳文敏/大紀元)

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