【大紀元2015年11月12日訊】11月10日18時30分，位於上海府村路279號一家營業中的小飯店發生燃氣爆炸，當場造成14人受傷被送醫，其中店主夫妻傷勢較重。
據大陸媒體報導，事後女店主稱，爆燃事故是因新換的液化氣質量差。她說，上次購進的液化氣罐就有問題，使用時能聞到奇怪的油味，火苗大，控制不住，她懷疑是摻入了某種油導致。此次事故前一點火，火就撲出來了，挺嚇人的。
傷者中，除女店主和兩名食客仍住院治療，其餘11人已於11日出院。
目前事故原因尚不清楚。
據維基百科介紹，爆燃現象，意指在現場通風不良之密閉空間內，當火勢已維持了一段時間，空氣內氧濃度遞減，因燃燒產生的未完全燃燒的碳粒子、一氧化碳——即可燃性氣體——積聚，當足夠的空氣引入火場，與濃烈的可燃氣體混合，並達燃燒界限範圍內，則在原有火源瞬間引燃下，燃燒猛烈地發生，並引發出一股爆發性的火焰擴散，朝空氣入口處衝出室外的現象。
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