【私房菜專欄】青椒炒蛋

【大紀元2015年12月24日訊】

1.將青椒洗淨切絲備用。蛋加少許鹽打散備用。

2.起熱鍋下油，先將打散的蛋炒好備用。再重新放油，將鹽、青椒下鍋炒熟後加入炒好的蛋。加入少許水，稍微悶一下，讓青椒變軟即完成。◇

責任編輯：馮文鸞