【大紀元2015年03月15日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）＜食農小學堂＞新書分享會於3月14日在宜蘭員山鄉深溝國小熱鬧開展。會場內設置小市集，擺攤主人是食農教育老師陳榮昌阿公及媽媽料理工作坊的婆婆媽媽們，現場販售蔬菜及農產加工品，還有小朋友親自耕種（103年2月開始浸穀子、灑種、育苗，4月插秧到7月收割，做過日光浴）的深溝學童米。
深溝學童米是五年級學生36人全程親力親為，從撿福壽螺、撒米糠、割草，都沒有使用化肥或農藥的優質米。指導老師為老農夫陳榮昌阿公及長期深耕友善耕作的賴青松，他們既是食農教育老師也是孩子的家長，助教則是友善小農的兩個姊姊謝佳玲及吳佳玲。
深溝國小首創從田裡到餐桌的食農教育，深溝國小校長黃增川很自豪的表示：食農教育的最佳代言人，就是深溝國小。開啟宜蘭友善耕作的小農，同時身兼深溝國小教育基金會董事長的賴青松表示：「終於，在宜蘭深溝一片小小的水田中，得以重見孩子們與土地相濡以沫的天真笑容！當孩子們的汗水滴入腳下的田地，才知道什麼叫耕耘鄉土；當他們的舌尖滿溢米粿的香氣，才明白什麼叫自食其力。」
歷經一年由上旗出版社推出的＜食農小學堂＞，書中場景在宜蘭縣員山鄉深溝國小，將小朋友參與食農活動的點點滴滴，編印成適合兒童與家長一起學習的食農教育手冊。書中紀錄小朋友向老農夫學習古法種稻，向宜蘭媽媽與阿嬤共同製作節氣米食點心，在地季節蔬菜料理等等過程。深溝國小首創從田裡到餐桌的食農教育，如今更將推出一年四季的食農教育遊學課程，以田間活動加上DIY友善食材所結合的套裝課程，將提供給關心食農教育者相互交流學習，本書的食物將一一呈現在眼前，首發食農教育遊學團更搶在新書上市前成行。
＜食農小學堂＞已於3月5日上市，邀請大家翻閱此書，打開農村大門，走進農村的節氣生活中。
宜蘭縣長林聰賢勉勵大家「學習農民向土地彎腰及深耕土地」，並出資5萬元購買此書送給各學校，希望能將食農教育散播並落實於各學校，因為「食農教育要從小開始」。
責任編輯：鄭樺
