【大紀元2016年06月01日訊】（大紀元記者李晴玳台灣高雄報導）大眾餐飲消費日益多元，年輕族群開店創業正夯，其中精緻優雅的法系料理更是當道。嚮往到法國藍帶學廚藝的民眾，不用再耗費巨資遠渡重洋！高餐藍帶提供原汁原味的藍帶課程，包括法式料理與法式糕點課程，讓您在台灣就近享有世界級的廚藝教育，一圓你的法式料理夢！
高餐藍帶由藍帶國際學院與高雄餐旅大學合資設立，除導入藍帶國際學院正統的法式料理方式與時尚的國際烹飪技巧，並提供紮實的理論傳授與實作訓練，讓國內學子及熱愛法式料理的社會大眾，在台灣便能享有世界級的廚師養成訓練。
高餐藍帶提供全程15個月的International Master Chef Program，分為法式廚藝(Cuisine)與法式糕點(Patisserie)兩種課程，且為因應產業趨勢，除採全英授課，訓練國際廚房之工作能力外，課程設計亦揉合廚藝課程與餐飲管理，讓學員除了廚藝，更能培養內外場運籌管理能力，作為日後餐廳經營、或是晉升管理階層的準備。
高餐藍帶特聘法式廚藝及糕點等兩位藍帶主廚，提供密集的廚藝課程訓練。為提供給學員最佳的學習品質，每班僅招收16位學員，每位學員擁有個別專屬的爐具進行實作課程，以確保學員有最多的練習機會。此外，高餐藍帶並規畫5間國際標準廚房烹飪教室以及2間示範教室。
International Master Chef Program為期共15個月，學費總計1,054,220元，學員完成全數課程後，將可取得藍帶國際學院頒發之結業證書。高餐藍帶即日起開放報名，預定於7月15日開辦第一期課程，申請者不限學歷與相關經驗，只需年滿18歲以上，並通過語文門檻(TOEIC 550 / IELTS 5.0 / TOEFL ibt 67)，即可申請入學。有興趣的民眾可電洽07-8010909 或加入官方粉絲團。
責任編輯：杜文卿
