【大纪元2016年06月01日讯】（大纪元记者李晴玳台湾高雄报导）大众餐饮消费日益多元，年轻族群开店创业正夯，其中精致优雅的法系料理更是当道。向往到法国蓝带学厨艺的民众，不用再耗费巨资远渡重洋！高餐蓝带提供原汁原味的蓝带课程，包括法式料理与法式糕点课程，让您在台湾就近享有世界级的厨艺教育，一圆你的法式料理梦！
高餐蓝带由蓝带国际学院与高雄餐旅大学合资设立，除导入蓝带国际学院正统的法式料理方式与时尚的国际烹饪技巧，并提供扎实的理论传授与实作训练，让国内学子及热爱法式料理的社会大众，在台湾便能享有世界级的厨师养成训练。
高餐蓝带提供全程15个月的International Master Chef Program，分为法式厨艺(Cuisine)与法式糕点(Patisserie)两种课程，且为因应产业趋势，除采全英授课，训练国际厨房之工作能力外，课程设计亦揉合厨艺课程与餐饮管理，让学员除了厨艺，更能培养内外场运筹管理能力，作为日后餐厅经营、或是晋升管理阶层的准备。
高餐蓝带特聘法式厨艺及糕点等两位蓝带主厨，提供密集的厨艺课程训练。为提供给学员最佳的学习品质，每班仅招收16位学员，每位学员拥有个别专属的炉具进行实作课程，以确保学员有最多的练习机会。此外，高餐蓝带并规划5间国际标准厨房烹饪教室以及2间示范教室。
International Master Chef Program为期共15个月，学费总计1,054,220元，学员完成全数课程后，将可取得蓝带国际学院颁发之结业证书。高餐蓝带即日起开放报名，预定于7月15日开办第一期课程，申请者不限学历与相关经验，只需年满18岁以上，并通过语文门槛(TOEIC 550 / IELTS 5.0 / TOEFL ibt 67)，即可申请入学。有兴趣的民众可电洽07-8010909 或加入官方粉丝团。
责任编辑：杜文卿
