【大紀元2017年02月23日訊】2017年「亞洲50最佳餐廳」2月21日晚上在泰國曼谷W酒店揭曉，其中，以Gaggan Anand命名的曼谷餐廳連續第3年排名第1。台灣3家餐廳也進榜，分別是全球百大名廚之一的台灣名廚江振誠台北開設的「RAW」獲第24名。此外，台灣另有2家餐廳樂沐法式獲第28名、MUME獲第43名。
據中央社報導，2017年「亞洲50最佳餐廳」出爐，江振誠21日親赴曼谷接受這項榮譽表示，今年旗下有3間餐廳獲得有史以來的最佳名次。他在新加坡開設的「Restaurant ANDRÉ」獲得亞洲第2名，台北的「RAW」餐廳則在入圍的第2年進步了22名，榮獲第24名，更首度獲得台灣最佳餐廳的榮譽。另外，他合資的餐廳「Burnt Ends」同樣獲第10名。
江振誠說，「Restaurant ANDRÉ」開設7年來，始終堅持初心，堅持對料理的熱情，以及對每一位客人承諾。更重要的是，他們仍堅持最終的目標，要建立亞洲餐飲的指標。江振誠說，最好的餐廳一定有最佳團隊，他的團隊在他心目中是最棒的，他們所建立的不只是一間餐廳，而是對未來世代的耕耘。
樂沐法式餐廳在臉書中說，很開心再次入選為亞洲50最佳餐廳，會始終帶著堅定的腳步，不改初衷的為料理奉獻熱情，他們也更加相信料理應該是超越料理本身，樂沐法式將繼續前行，在未來帶來更多美好。MUME則在臉書中表示，「謝謝一路以來支持我們的朋友！今後將繼續努力加油！」
責任編輯：鍾元
