【大紀元2017年04月26日訊】（大紀元記者林丹紐約報導）近三週來，生菜的價格飆升，昨天（4月25日），記者在法拉盛新世界超市看到，無論圓生菜還是西生菜、長生菜，價格均去到3.99美元一包或一捆，是正常價格時的三倍。
在長江超市，一包圓生菜的價格是3.49美元，該超市工作人員以「歷史最高價」來形容生菜從來沒有這樣貴過。對於價格上漲的原因，長島格林威爾（Greenvale）Grace超市的貨品經理Dominick D’Oria告訴CBS電視台說，是由於加州暴雨，造成了生菜減產所致。
在新世界超市，有兩位顧客看到生菜這麼貴後，不住喊出來：「哇，這麼貴，不買了，我上週買才2塊5毛9。」該超市工作人員表示，生菜漲價已有兩週，「貨少，進貨價高。」她說，近期生菜價格從1.49美元，到1.99美元，再到2.29美元，現在到3.99美元，而正常的價格是一塊多，便宜的時候，9毛9一包、7毛9一包都有。
生菜沙拉是美國人餐桌上必不可少的一道菜，生菜這麼貴，令那些每天要吃沙拉的人，左右為難，有些人改用別的菜代替，有些人無奈還是照買。記者在新世界超市看到，一位李姓女士在圓生菜的攤位上猶豫了一下，但還是拿走了兩包，她說：「家裡老人一百多歲了，每天都要吃生菜沙拉，她來美國時間長，已經形成了老外的飲食習慣。年輕人可以不吃，但她年紀大了，沒辦法，雖然貴點，還是要買。」
近期不僅是生菜的價格上漲了，椰菜花、蘆筍、萵苣等蔬菜的價格均上漲不少。在新世界超市，椰菜花一包要5.99美元，蘆筍則要3.99美元一磅。
據Democrat & Chronicle報道，紐約西部的供應商Rick Bohme說，生菜在3月下旬從每箱4美元上升至10美元，椰菜花和西蘭花的價格也翻了一番。
蔬菜價格的變化也影響到了餐館，尤其是生菜用量大的西餐廳，一些餐館老闆抱怨部分蔬菜價格上漲了兩倍，但餐館的餐牌價格不能變。預計部分蔬菜價格上漲的情況，還要持續兩、三週時間。◇
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