【大纪元2017年04月26日讯】（大纪元记者林丹纽约报导）近三周来，生菜的价格飙升，昨天（4月25日），记者在法拉盛新世界超市看到，无论圆生菜还是西生菜、长生菜，价格均去到3.99美元一包或一捆，是正常价格时的三倍。
在长江超市，一包圆生菜的价格是3.49美元，该超市工作人员以“历史最高价”来形容生菜从来没有这样贵过。对于价格上涨的原因，长岛格林威尔（Greenvale）Grace超市的货品经理Dominick D’Oria告诉CBS电视台说，是由于加州暴雨，造成了生菜减产所致。
在新世界超市，有两位顾客看到生菜这么贵后，不住喊出来：“哇，这么贵，不买了，我上周买才2块5毛9。”该超市工作人员表示，生菜涨价已有两周，“货少，进货价高。”她说，近期生菜价格从1.49美元，到1.99美元，再到2.29美元，现在到3.99美元，而正常的价格是一块多，便宜的时候，9毛9一包、7毛9一包都有。
生菜沙拉是美国人餐桌上必不可少的一道菜，生菜这么贵，令那些每天要吃沙拉的人，左右为难，有些人改用别的菜代替，有些人无奈还是照买。记者在新世界超市看到，一位李姓女士在圆生菜的摊位上犹豫了一下，但还是拿走了两包，她说：“家里老人一百多岁了，每天都要吃生菜沙拉，她来美国时间长，已经形成了老外的饮食习惯。年轻人可以不吃，但她年纪大了，没办法，虽然贵点，还是要买。”
近期不仅是生菜的价格上涨了，椰菜花、芦笋、莴苣等蔬菜的价格均上涨不少。在新世界超市，椰菜花一包要5.99美元，芦笋则要3.99美元一磅。
据Democrat & Chronicle报道，纽约西部的供应商Rick Bohme说，生菜在3月下旬从每箱4美元上升至10美元，椰菜花和西兰花的价格也翻了一番。
蔬菜价格的变化也影响到了餐馆，尤其是生菜用量大的西餐厅，一些餐馆老板抱怨部分蔬菜价格上涨了两倍，但餐馆的餐牌价格不能变。预计部分蔬菜价格上涨的情况，还要持续两、三周时间。◇
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