【大紀元2017年09月20日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）埔里酒廠為讓廠區招牌紹興酒與在地美食結合，於今年慶祝建廠百年活動中推出「紹興宴」美食，讓民眾可以一次嘗盡埔里酒香美食及在地食材結合的味蕾享受。酒廠20日邀請南投縣長林明溱擔任行銷代言，歡迎民眾10月21日來埔里作客，品嘗紹興宴。
埔里酒廠今年邁入建廠百年，於百周年慶前夕與埔里金都餐廳合作，推出升級版「紹興宴」，以「買養生送健康」的概念，將本土食材與紹興酒結合在一起，研發紹興雙色香米糕配酒蛋、紹興風味拼盤、窖藏美酒海味鮮蔬羹、紹興宣紙蔗香扣肉等10道佳餚。
埔里酒廠廠長林今華表示，研製紹興酒成功後，一炮而紅，但民國88年受到921地震摧殘，89年再遭308火災，曾面臨關廠危機，還好當時在地方政府及民眾相挺下度過危機。為回饋民眾，除推出真材實料、價格低廉的「紹興宴」外，也特別推出限量999瓶的「埔里酒廠建廠100周年紀念酒」珍藏版。
林明溱指出，埔里酒廠將埔里紹興酒結合在地食材，料理出香噴噴佳餚，好吃又美味，該酒廠並以紹興酒為底，釀製出愛蘭白酒、女兒紅及狀元紅，品質也相當不錯、好喝，是民眾宴客的最佳選擇。另外，已請埔里酒廠研發「縣酒」，行銷在地好酒，讓外賓更認識南投特色。
埔里酒廠百年慶當日活動除「紹興宴」外，還有酒神祭大典、台灣紹興酒香佳餚美酒宴、「12年窖藏愛蘭白酒」百年紀念酒品酒推廣大會、百人酒甕彩繪比賽、手釀工坊酒釀體驗DIY、紹興精靈「寶可夢尋寶」打卡遊戲、歡樂在酒鄉精彩酒歌酒舞表演、搞鬼啤酒歡樂埔里、埔里酒廠展售產品特惠活動等。
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責任編輯：李薇
