【大紀元2018年02月03日訊】（大紀元記者林丹紐約報導）法拉盛羅斯福大道地鐵口附近，是寸土寸金的商家必爭之地，一家廣東人經營的「富源腸粉店」鋪面只有百呎左右，租金卻差不多近萬元，不過生意興隆，顧客絡繹不絕，羨慕煞人。近日，旁邊一家經營了多年的珠寶店關門，鋪面也轉經營「粉館」，加入到競爭行列。
在羅斯福大道135-45號經營多年的「如意軒」珠寶店最近關門，商舖將改為「老唐人粉館」，目前正裝修。而它旁邊的「富源腸粉店」在唐人街經營5年後，兩年前搬到法拉盛現址，從早到晚都顧客盈門，小小的門店，無法容納4個以上排隊的顧客，顧客經常要站到店外等候。
對於隔壁多了競爭對手，是否擔心生意受到影響？富源腸粉店老闆表示並不擔心，「腸粉是廣東美食，做腸粉最正宗的是廣東人，而且全紐約很難找到像我家這麼細滑的腸粉。」他表示，腸粉的米漿是自家磨的，每份腸粉小的只需一塊多，大的六塊多，價格便宜，圖的是薄利多銷。
為了吸引顧客，小小一碟腸粉，「富源腸粉店」變出了諸多花樣，除傳統的豬肉腸、牛肉腸、蝦腸、排骨腸、雞蛋腸之外，還有西洋菜腸、雞肉粟米腸、蠔油魚蛋腸、咖哩魚蛋腸、豬皮蘿蔔腸……顧客看著現做現賣，吸引很多年輕顧客。買一份腸粉既輕便也省時間，拿著就走，很適合那些趕時間的年輕族群。
「富源」老闆說，搬到法拉盛後，生意比在唐人街時更好，「唐人街老年人多，對價錢比較計較，價錢賣不起來，1.25元一份，還要講價可不可以降到1元，法拉盛年輕人多，對價格不太計較。」不過，他表示法拉盛的租金非常貴，但就算舖租比唐人街鋪租高，還是在法拉盛的生意做得起來。
地鐵口位置的舖位，金鋪做不下去，而價錢低廉的腸粉店卻紅紅火火。對此，做珠寶生意的「法拉盛網」負責人梅麗娜表示，做任何生意都需要不斷學習，要很勤奮才能跟上潮流、適應市場競爭，「珠寶裡面有大學問，更需要學習，才能『適者生存』，不學習遲早會被市場淘汰。」不過她表示，新開的「老唐人粉館」據說租金要兩萬多三萬，相信壓力不輕。
梅麗娜的珠寶店也在相隔幾步的位置，她表示，法拉盛中心區的旺地「點石成金」，但每個華人商家都不容易，經營的維持與發展，背後都凝聚著無數的心血和汗水。◇
責任編輯：艾倫
