【大紀元12月27日訊】（中央社記者黃菁菁東京特稿）日本的家庭愈來愈注重環保和健康，連歲末大掃除也不例外。對打掃別有心得的家庭主婦還出書或四處演講，來傳授重環保的家事技巧。這一波風潮下，傳出許多化學洗潔精的代用品，利如活用小蘇打粉、醋、蔬果來調製洗劑等。廢物回收自製掃除道具也成為另一門大學問。
現在日本家庭主婦之間最流行的話題是用小蘇打等天然材料來充當洗潔劑，翻譯自美國的「魔法粉小蘇打的妙用」一書成為暢銷書。小蘇打多被用來當作烘焙糕餅時的發粉，它的特性是呈弱鹼性，不含毒性、不刺激皮膚且能自然分解不會污染環境，雖然價格低廉卻妙用無窮。
很多人利用少量的肥皂或洗碗精加上小蘇打粉自製洗碗精，除了可以增強洗淨力，還可以減少化學洗劑的用量。遇到油膩難洗的碗盤，也可以先將其泡在調製過的洗劑中，再倒上乾的小蘇打粉輕輕刷即可，而且不會刮傷餐具。
最讓人頭痛的廚房油垢，抽油煙機、瓦斯爐和流理台等，也可以試著用泡了熱水的抹布沾少許小蘇打粉來洗；或是先將小蘇打粉倒在油污處，放置十到十五分鐘後，用乾抹布擦拭即可。據說麵粉對去油污也和小蘇打一樣有效。
針對微波爐內部的油污，若用化學洗劑來清洗則擔心殘留化學藥劑，故可以用抹布沾小蘇打水擦拭，擦完後再用清水擦一遍即可。用小蘇打水來洗砧板、塑膠容器等容易殘留異味的物品則有助於消除腥臭味。 不過清潔公司的專家也指出，自己調製洗劑時，還是要先充份了解洗劑的化學特性，才不會亂調而發生意外。例如酸性洗潔劑及氯化物漂白水等若混入其他物質很容易產生有害的氯化氣體，所以要特別小心。 再來就是掃除的道具，其實家中有很多可以回收使用的物品，只要加上一點巧思便可以變成好用的打掃工具。像是拿舊牙刷來刷窗框、門縫、水槽、水龍頭等窄小的地方；拿羽毛球拍或蒼蠅拍套上舊絲襪就可以用來撢櫥櫃等處的灰塵。
打掃浴廁時最頭痛的是黴。像磁磚間的縫可以用舊牙刷沾肥皂水來刷，水龍頭部份可以用含水份的橘子皮白色的那一面來刷，變黑的淋浴水龍頭泡在稀釋過的醋裏會變乾淨等都是常聽到的秘方。浴室打掃完務必記得通風，風乾後用白色蠟燭擦在磁磚間的縫隙上，或時常拿醋來擦拭可以防黴。
除此之外，一些口耳相傳的小偏方也重新受到重視，有的雖然沒有科學根據，卻也值得一試。有位住東京的八十歲老太婆教人用燙菠菜的水來擦瓦斯爐四周，擦起來頗為輕鬆！其他還有許多，像用舊報紙沾水輕輕擰乾後用來擦玻璃，玻璃不但亮晶晶且不易髒。
不銹鋼的流理台水槽容易因食物殘渣變得黑黑黴黴的，可以試著用蘿蔔的蒂頭沾清潔劑來刷，較不易刮傷表面且容易刷亮。用洗米水來洗餐具、用醋來消除廚房臭味等等。
當然大掃除免不了要大大整理一番，可以回收的衣物、書籍等可分類綑包好，作為資源垃圾回收處理，所以連綑包材料也開始講究要用不污染環境的紙製品。其實不管掃除小偏方是否如期待中有效，但是由此可看出，日本有愈來愈多人關心這個地球，這種家庭環保意識的確有值得學習之處。(http://www.dajiyuan.com)
