結合當令海鮮 基隆山藥大餐別錯過

【大紀元2020年12月07日訊】（大紀元記者陳秀媛台灣基隆報導）時序進入秋冬，正是基隆瑪陵山區「基隆山藥」及「白雪玉山藥」盛產的季節，基隆市政府12月20日舉辦「山藥大餐」活動，7日副市長林永發與市農會理事長余松次、市府產發處長黃駿逸等人共同召開記者會，呼籲民眾別錯過這樣的好康。

林永發說，市政府每年與農會一起推廣山藥，今年山藥產量俱佳，希望能讓更多人品嚐到基隆出產的好山藥，再加上基隆港海產樓的大廚精緻料理，民眾只要花4500元，即可享用原價5千元的山藥大餐。

產業發展處表示，今年「山藥大餐」活動將於12月20日(日) 晚上6時在基隆港海產樓登場，9日上午9點起開放現場報名，限量100桌，每桌4500元(每人限購2桌)，民眾可邀親朋好友一起分享基隆道地的山海饗宴。

產業發展處強調，本年度山藥大餐主廚選用冬季最優質的「基隆山藥」及「白雪玉山藥」設計十道山藥料理，並結合當令本港海鮮，以純熟烹飪功夫推出融合山、海滋味的山藥大餐，現場還安排好康摸彩活動，獎品豐富，錯過可惜。 基隆多雨、氣溫偏低，使得山藥生長期較長，品質優良且口感綿密，山藥富含多種重要成份，能建脾胃、補肺腎，是很好保健食材。

責任編輯：筱珮