【大紀元2020年07月27日訊】（大紀元記者林達綜合報導）紐約金融新聞網站報導，漢堡王在改善其奶牛的低碳水化合物飲食，增加100克檸檬草，以減少甲烷排放（放屁）。據漢堡王說，新飲食計畫將使奶牛甲烷排放每天減少33%。這些排放是造成氣候變化的主因之一，因氣體吸收太陽熱量後會加熱。
這家跨國餐廳品牌公司表示，從週二起，這種添加檸檬草餵養的牛肉將在奧斯丁、洛杉磯、邁阿密、紐約和波特蘭的一些餐館使用。
漢堡王說，新配方材料充足，實施起來相當簡單，公司在和墨西哥州立大學（Autonomous University）和加州大學大衛斯分校的教授們合作。檸檬草據稱可使奶牛在消化過程中釋放的甲烷減少。
根據環境保護局，大約50%至65%的甲烷排放來自人類活動，包括工廠農場。
「如果整個行業，從農民、肉類供應商、和其它品牌加入我們，就可以擴大規模，大量減少甲烷排放。」費爾南多‧馬查多（Fernando Machado），餐廳國際品牌（QSR）全球首席行銷官在一份聲明中說。
漢堡王之前已經使用其旗艦菜單項目以促進可持續性和健康。今年2月，一個活動廣告發布，廣告上印有一個發酵漢堡包，意在強調公司為停止人工防腐劑所做的努力。目標是：截止今年底，所有的食物將不含人工成分添加劑。◇
責任編輯：朱涵儒
