一年關店近百家 「茶顏悅色」怎麽了

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【大紀元2021年11月16日訊】(大紀元記者王佳宜採訪報導)近期,11月10日,長沙奶茶之王茶顏悅色宣布已在長沙臨時關閉了八十多家門店。最近這次集中臨時閉店,是茶顏悅色今年第三次集中臨時閉店。

微博官方號茶顏悅色稱,今年共三次集中臨時閉店,第一次是年初就地過年,第二次是七月底疫情反覆,第三次為本輪。此次有七八十家門店臨時關閉。此外,茶顏悅色強調,一些密度過高的區域臨時閉店將是常態,並將「做最壞的打算,存最好的希望」。

茶顏悅色是湖南長沙茶悅餐飲管理有限公司旗下品牌,成立於2015年3月。以茶飲和甜品為主打,其產品價格基本在13元至18元之間,深耕長沙。

曾在2020年武漢開店首日出現「排隊超8小時」、「外賣跑腿費100元」、「黃牛炒到150一杯」等,一度引發爭議並登上熱搜。

此次在疫情的影響下,長沙集中閉店再一次登上熱搜。

11月10日,茶顏悅色官方微博回應集中閉店。(網絡截圖)

長沙集中関閉八十多家門店

大紀元記者採訪了多位長沙市民。柴女士表示,關閉的是五一廣場步行街商圈那一塊的店,那一塊真的就是幾步一個茶顏,疫情之前去每家門店都排隊;現在因為疫情,遊客減少,所以臨時關閉了步行街商圈那邊一些門店吧。

樸女士則說,「海底撈的服務我還能理解,可是一家奶茶店,我明明買了就能走,非要把我留下來搞服務,我是真的不理解,送水送扇子、介紹茶包,搞得我想走卻走不了。覺得與海底撈一樣會營銷。知道茶顏悅色駐紮長沙,店鋪多,但我沒想到一閉店就有八十多家這麽多。」

中共國家統計局數據顯示,在2019年之前,餐飲行業的銷售額基本上保持著每年10%的速度增長。截至2021年10月,餐飲業總銷售額才基本與2019年持平。

茶顏悅色方面在其官方微博上作出了進一步說明,之前的密集布點在長沙的城市發展中賺到了紅利,疫情之下,自然要承擔人流減少帶來的結果。該品牌將抽調團隊去瀏陽、株洲、嶽陽、武漢等地拓展市場,這是面對疫情的自救,並強調「還撐得住」。

武漢孟女士表示,「個人所見不同吧,我比較喜歡偏淡一點的奶茶,茶顏是真實喝得出的茶味,這種奶味對於我來說剛剛好。我在長沙待了一週,每天喝三、四杯也不覺得膩,晚上也不會睡不著覺,就衝這點我就覺得非常好。」

柴女士也説,「我家附近有兩家茶顏店鋪都沒有關,都是本地人生活圈內的,生意也都很好」。「但是真的是特別多的店鋪都因為疫情的原因而倒閉了。」

孟女士還表示,今年的疫情相比去年反而反覆,更加嚴重,去年十二月還能去長沙旅遊,那時候長沙的每家茶顏悅色排隊都在二十分鐘左右。今年天氣反常,這波疫情又反覆,出去就面臨回不來的風險,真難啊……疫情之下的文化生活都快要沒有了。

在中國疫情期間,餐飲行業是受到衝擊最大的行業之一。

不同品牌的規模、不同門店業態下影響各不相同,但從租金、營收、供應商、員工等方面均受到了不同程度的沖擊。

消費品行業主管彭燕燕表示,不同品牌的規模、不同門店業態下影響各不相同,但從租金、營收、供應商、員工等方面均受到了不同程度的衝擊。開在商業廣場的門店受影響更加嚴重。由於受限於物業的規定,疫情期間開店及營業時長都受到較大影響;又因為商業廣場較為封閉的空間特徵,餐飲關閉的可能會更多。@

責任編輯:邵亦

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