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肉品行業勞動力受限 維州聖誕食材恐短缺

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【大紀元2021年09月30日訊】(大紀元記者趙雅勤墨爾本編譯報導)據《太陽先驅報》報導,維州肉類、禽類和海鮮食品行業警告稱,如果防疫措施不放鬆,維州的聖誕節食材供應將出現短缺。

澳洲肉品行業協會(AMIC)聯合澳洲雞肉行業聯盟和維州海鮮產業協會,呼籲政府放寬對勞動力的限制。

肉類、海鮮和禽類加工廠和屠宰場都是授權的供應商,儘管這些行業已有最高達80%的疫苗接種率,但仍受到嚴格的人員密度限制,導致屠宰場和海鮮加工廠的現場員工人數必須減少20%,肉雞屠宰場不得不減員10%。

據報,墨爾本大都會地區約有89家廠商受到限制措施的影響,其中至少13家的員工疫苗接種率超過了75%,另有34家的接種率在50%至80%之間。

AMIC首席執行官Patrick Hutchinson警告稱,防疫限令對維州的食品供應構成嚴重風險,當前正是準備聖誕食材的「春季屠宰旺季」,如果不取消限制,不僅農戶將蒙受數千澳元損失,面向消費者的商家貨源也將受限。

責任編輯:李欣然

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