今天我跟家樂合作，我會使用家樂鮮露來做5種必吃醃料汁：叉燒, 左宗棠, 照燒, 甜酸, 蜂蜜芝麻。再跟大家分享如何在烤箱中，輕鬆烤出醃製的雞肉，享用快捷美味的晚餐。
注明：每個醃料可用於 1 到 2 磅的雞肉
服務： 2 到 4
準備時間：10分鐘（準備每個醃料）
醃製時間：30分鐘至過夜
烹飪時間：30分鐘
#叉燒醃料汁：
2 湯匙家樂鮮露
2塊南乳
1湯匙老抽
1湯匙蠔油
2湯匙紹興酒
2湯匙蜂蜜
少許五香粉
少許白胡椒
#左宗棠醃料汁：
2 湯匙家樂鮮露
2湯匙蠔油
2湯匙紹興酒
1湯匙白米醋
1湯匙辣椒油
2湯匙糖
少許白胡椒
2瓣蒜，切末
6個乾辣椒
#照燒醃料汁：
5 湯匙家樂鮮露
3湯匙味醂
3湯匙清酒
3湯匙蜂蜜
2瓣蒜，切末
#甜酸醃料汁：
1 湯匙家樂鮮露
2湯匙白米醋
3湯匙番茄醬
2湯匙糖
¼茶匙鹽
½杯蘋果汁
#蜂蜜芝麻醃料汁：
2 湯匙家樂鮮露
2湯匙蠔油
2湯匙白米酒
3湯匙蜂蜜
2湯匙白米醋
2湯匙芝麻油
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【美食天堂】授權轉載
責任編輯：茉莉
