【大紀元2022年09月27日訊】（林一山英國報導）
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在《港區國安法》實施後，香港政府強迫公務員宣誓，簽署聲明擁護《基本法》、效忠香港特別行政區及對政府負責。2021/22年度，共有3,743名公務員辭職，人數較上一個年度大增一倍，創香港主權移交以來新高。部份辭職的公務員選擇移居英國開展新生活，Luci是其中一個例子，他在曼徹斯特開設了一間實體零售店「思家．士多」（Asgard Groceries），以另一種形式繼續服務香港人，同時令當地人關心香港。
Luci在辭去公務員一職前，曾經在香港海關部門工作了7年，在2021年2月移居英國。他憶述，當時政府開始要求公務員宣誓，他與其他公務員眼前只有兩個選擇：「簽署宣誓聲明然後埋頭工作」或「拒絕宣誓然後失去工作」，他選擇了後者。
他笑言，當時只是考慮了大約5秒，就決定不會宣誓，「有公務員可能會認為，在簽署聲明後仍然能夠堅持信念，但我無法接受宣誓，因為宣誓就好像違背了當初站出來發聲去爭取自由的心態，對不起在我身邊一起付出過的那些人」。
「辭去公務員一職後，有沒有考慮過留港發展？」Luci回答說自己沒有一技之長或獨特技能，就算留在香港，都需要找一些基層工作，由低做起重新開始，倒不如移居外地換個環境。由於移居英國的門檻較低，所以最後選擇到英國居住，「2021年1月，英國政府推出BNO簽證計劃後，令我可以更加無憂無慮地放棄公務員工作」。公務員高薪糧準，他的家人起初反對他辭職的決定，但最後都尊重他的決定。
創業困難多 全靠信念支撐
關於在英國創業的經過，Luci透露自己在移居英國後才慢慢萌生創業的念頭。在抵達英國後，他需要思考怎樣維持生計，然後回憶起從事海關工作時聽說過不少海外代購的事宜，知道現時已經有很多人從事英國代購生意，但甚少聽到有人將香港製造的產品帶到英國發售。於是，他便跟朋友商討怎樣把值得支持的香港品牌運到英國發售，起初計劃開設小型網店，但最後考慮到網店難接觸到人，再加上暫時供養家庭壓力不大，就冒險開設一間實體店，嘗試講述香港人的故事。
花時間搜集資料和研究怎樣開舖，籌備了3至4個月左右，Luci便開始尋找舖位。他坦言創業的過程困難重重，全靠信念才能夠支撐著。因為他本身從未做過生意，亦不是讀商科出身，很多工作以前都從未經歷過，對他來說是全新的挑戰。
他又指，英國的職場工作文化跟香港不同，他曾發送電郵給一些公司查詢問題，但要等待數天後才收到回覆；在電話上傾談的內容，跟電郵回覆的不同，需要花時間「拉鋸」。他認為就算有從商經驗，都要重新再適應怎樣跟英國人和公司打交道，亦要學習閱讀不同的法律文件。
「思家．士多」的貨品有一半是糧油雜貨、零食、醬料、麵類等，包括香港、台灣、日本和韓國品牌。Luci認為由上一代華人經營的中式超市及所售賣的食品，口味和飲食習慣跟新移英港人不同。他希望為港人提供中超或「大牌子」以外的替代品，盡量避免購買中資或中國製造的產品，嘗試從香港和台灣進口。
今年中秋節，「思家．士多」有售賣在英港人製作的月餅。關於能否售賣香港良心店舖製造的月餅，Luci認為這類商品入口英國很困難，因為它們含有蛋和奶的成份，須要化驗很多原材料、取得營養報告才能夠入口英國。
令當地人關心香港
「有沒有非香港人光顧店舖？」Luci回答說，大約有六成顧客是香港人，四成是非香港人。非香港顧客數量比他想像中多，而他們都對香港有一定的認識和關心香港的情況，甚至曾經有一名前駐港英兵到他的店舖。他感覺到整體來說，普遍本地人都很歡迎香港人移居英國，覺得政府讓港人移民英國是很好的決定。
有一次，曾經有一家人進入店舖，父親跟孩子解釋香港發生了甚麼事，Luci當刻覺得頗感動，沒有白費自己開店所付出的努力，至少讓當地人關心香港經歷過甚麼事情。更有一些講普通話的中國籍顧客表示支持香港人的抗爭運動，稱「中國大陸人應該更清楚中共怎樣打壓人民」。
「公務員Secrets」管理員被捕，Luci：很可悲
今年8月9日，香港警方國安處以「煽動罪」拘捕了2名Facebook專頁「公務員Secrets」的管理員，他們分別任職民政事務總署文員，以及政府資訊科技總監辦公室系統分析主任，專頁隨即消失。「公務員secrets」是香港著名的社交平台專頁，多年來一直刊登自稱是「公務員」的投稿，內容圍繞對工作的不滿和香港政府的爭議事件。
Luci認為現在香港的情況「好像說甚麼話都會死」，他透露很多基層公務員甚至中高層都經常閱讀「公務員Secrets」，看完專頁的文章之後都不會突然變得討厭公務員，不存在警方所說「加深香港不同階層居民間的惡感及敵意」。對於專頁消失了，他感到很可悲，「連茶餘飯後的休閒活動都消失了」。
關於仍然留港的公務員雖然怎樣自處，Luci表示尊重他們的決定，但認為他們不要自我欺騙和存有太多幻想，覺得在宣誓後仍能繼續堅守信念。「當有一天，上司要求你去執行一些敵視市民的政策，公務員可以拒絕執行嗎？是否會違反宣誓聲明而失去工作？」
Asgard Groceries 思家．士多
地址：Unit B, 1-3 Stamford New Road,Altrincham, England WA14 1BD
網站：https://www.asgardgroceries.co.uk/
