【大紀元2023年02月15日訊】（大紀元記者陸希休斯頓報導）2月10日（星期五）上午11時，美南大專院校聯合校友會（JCCAA）由會長何怡中帶隊，一行人参與Alief學區扶輪社獎學金募款遊園會（Soup’er bowls），僑教中心主任王盈蓉，Alief ISD學區督學Dr. Anthony Mays，社區公關外展部門Delores Jones，WestChase扶輪社前社長也是活動負責人Craig Splawn等皆出席現場；活動中由烹飪學校，餐館和旅館業餐飲部等提供精心秘製烹調的湯頭及小餐點，讓與會者自由品嚐並參加評分，最後選出前三名頒贈奬杯。
何怡中表示，該活動由美南大專校聯會的關懷推廣委員會發起，主席徐小玲和獎學金委員張庭南在團隊合作之下共同完成，今年進入第五個年頭。徐小玲表示，校聯會積極參與各種公益活動，和主流社區對接，目前已經成為每年例行的活動有感恩節貧困家庭食物發放及Alief獎學金募款活動。
Craig Splawn介紹該獎學金募款活動已經超過十年，每年有5-8名學生受惠，總計已有超過70名學生一圓大學夢，主辦單位以通過面談審核，讓真正有需要的學生獲得四年全額獎學金。活動起源以每年Super Bowl大賽前一個星期五，舉辦「Soup’er bowls」湯頭比賽，取同音之義，同時也安排無聲拍賣（silent auction）等。今年共有二所高中和十幾個贊助商，和JCCAA攜手合作參與慈善義舉。
當天氣溫較低，每個攤位上都有一鍋濃湯香氣四溢，排隊領取熱湯的人滿臉笑容，會場播放熱鬧音樂，現場許多人隨著音樂跳起「排舞」。
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