【大紀元2023年04月23日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）牡丹鄉公所於2019年4月向國發會提報「屏東縣牡丹鄉地方創生計畫」，成為全國第一個以林下經濟為主題的地方創生計畫鄉鎮，並與屏東科技大學合作，輔導族人在山林中以山林畜牧養雞為經濟策略，但牡丹鄉食蟹獴、白鼻心、台灣獼猴等野生動物數量眾多，成為雞農們養雞時的重大困擾。
為友善環境與野生動物共榮的精神下飼養土雞，屏科大社區林業中心結合教育部USR與台灣石虎保育協會22日於牡丹鄉高士部落辦理「牡丹鄉友善圍網換工假期」活動，也讓屏科大學生實際參與圍網工作，並納入過往部落「換工」的精神，期許不同村落的農友成為彼此支持的夥伴。
參與圍網農友林淑貞表示，石虎保育協會的專家圍網的方法與部落很不一樣，作法比較紮實，例如打樁，就打了70cm深，但在部落只有固定樁大約10cm而已，所以圍網都很容易搖晃。
過去山林養雞對族人多半以自家食用為主，但在推動振興山村經濟的策略上，部落山林養雞扮演重要的角色，不只考量環境承載量限制外，如何減少雞隻傷亡，提高育成率也是評估養雞整體效益的關鍵。
屏科大森林系教授陳美惠帶領社區林業中心團隊，輔導部落友善養雞，建立牡丹鄉品牌「牡丹山林雞」，支持超過40位以上農友發展里山微經濟，截至2023年4月，牡丹鄉飼養該雞種，已超過15,600隻，若1隻雞對外售價為700元，則創造近1,092萬的產值。
陳美惠表示，「換工」為部落長久維持的傳統工作模式，是族人間重要的農務交流，不論是過去種植水稻與務農時的換工，或是婚喪喜慶的換工，都展現部落濃濃的人情味，甚至是各部落間交換知識情資、聯絡感情的重要場域。
陳美惠說，辦理「牡丹鄉友善圍網換工假期」希望將牡丹鄉品牌「牡丹山林雞」產業提升，同時做到野生動物棲地保存的共存目的，並透過部落的「換工」文化強調族人的情感連結，亦能帶動大學生深入山林服務，創造知識交流、保育與經濟的多贏價值。
責任編輯：陳玟綺
