【大紀元12月31日訊】(中央社記者陳正杰華盛頓三十日專電)在美國出現狂牛症首例之後一個星期，農業部長威尼曼女士今天宣布幾項加強篩檢牛群的新措施，試圖挽回美國民眾和外國對美國牛肉的信心。
威尼曼在記者會上宣布幾項立即生效的新措施，包括禁止把無法自主行走的牛隻屠宰供人食用、抽檢的牛隻必須在檢驗結果揭曉後才可宰殺、兩歲半以上牛隻的頭部、脊椎和所有牛隻的小腸都禁止供應人類食用。
美國發現的狂牛症首例，在十二月九日進屠宰場之前被抽檢，但結果到十三天之後才揭曉，而此時這隻病牛已經過三個屠宰設施的處理。
威尼曼宣布的新措施，還包括規定利用一種先進採肉技術屠宰的牛隻，必須確保肉品未沾染任何外洩的脊髓。
此外，農業部禁止以噴射空氣的方式擊昏待宰的牛隻，以免牛腦外濺到其他部位。人類或其他動物如果食用患有狂牛症動物的腦部、脊髓等部位，會罹患變種庫賈氏症或狂牛病等絕症。
農業部也將加強建立全國性牛隻身份辨認系統。
威尼曼也宣布任命一個由多國專家組成的委員會，以檢討美國政府因應這次狂牛症病例出現的過程，並提供改進建議。
威尼曼說，上述措施當中，多數是農業部在加拿大五月發現狂牛症病例後原本就準備採行的步驟。同時，美國政府也是應日本等貿易伙伴的要求，採取這些防堵措施。
美國的一個貿易代表團這幾天先後訪問日本和南韓，以設法說服這些國家改變禁止美國牛肉進口的決定。
以價值而論，日本是美國牛肉最大的外銷市場。日本去年進口價值八億四千二百萬美元的美國牛肉。(http://www.dajiyuan.com)
