【大紀元7月30日報導】(中央社記者郭芳贄曼谷三十日專電)中華航空公司由台北飛往羅馬航線將從八月十八日起改飛經過曼谷，不再經過目前的阿布達比，旅客自曼谷上機後將享受泰國海鮮的餐點美味，為此，華航泰國分公司特別與曼谷國際機場空中廚房討論，提高餐點品質，達到華航以客為尊的服務原則。
在曼谷機場服務的新任泰國分公司運務經理姚霽光帶領五位泰國籍空姐前往曼谷空中廚房試吃餐點，華航特派台北總公司餐飲服務部研究員董希文前來指導。
在聽取瑞士籍廚師講解新餐點內容後，董希文告訴中央社，義大利是地中海國家，華航乘客在曼谷上機後提供的餐點以海鮮為主，一來讓乘客在未抵達羅馬前享受海上的滋味，二來泰國海鮮舉世有名，值得乘客品嚐。
這位瑞士旅館學校畢業的台灣食品專家指出，目前華航提供乘客的特殊餐點有四大類，即健康、宗教、孩童、病理等，其中有二十五項餐點，如健康類有素食等。乘客自曼谷搭機後前往羅馬途中一般餐點，商務艙有中、泰和西式等三種餐點可以選擇，經濟艙則有中式和泰式餐點。
在曼谷機場服務的運務經理姚霽光則提醒乘客需要特別餐點時，必須在訂位時就告訴華航，以便向空中廚房預訂來準備，機上臨時改換餐點是不可能的。920730(完)
