「海灘、牧場、漂流木、咖啡」——如詩如畫的的牛山呼庭，幽雅、恬靜、愜意、溫馨，令人留連忘返！ ！
從花蓮市區開車，沿著省道台11線海岸公路南行，不到半個小時就可以看到左方「牛山呼庭」的圖騰，順著狹窄、彎曲的山路前行，約五分鐘即可抵達牛山呼庭。位於花蓮縣壽豐鄉水璉村東海岸線上的牛山，有著美麗的溪谷與海灣，溪谷本為原住民阿美族牧牛的草原區，「呼庭」即是阿美族語中「放牧牛羊的地方」。
山路的盡頭別有洞天，海邊溪谷上的牛山呼庭景致迷人。不斷湧現的驚喜與讚嘆，除了溪谷與海灣相連的山光水色外，樸拙的藝術漂流木更是吸引了我的目光。主人的巧思與用心，讓孤獨的漂流木在牛山呼庭擁有了生命，不同形狀的漂流木，依其特色，成了各種造型的藝術品。
座落於溪谷上的餐廳，外觀毫不起眼，屋裡屋外的擺設卻獨具特色，室內窄小的空間，簡單地佈置著幾張由漂流木組裝成的桌椅，牆上垂掛著阿美族的飾品，濃濃的咖啡香瀰漫其中，有點溫馨、有點浪漫，細細品嚐著卡布其諾，偷得浮生半日閒。
漂流木藝術品隨意地擺放在屋外的小山丘上，繽紛了碧綠的草坪，另一邊大片的草原，是畜養水牛的牧場。悠閒的遊客靜靜地躺在草坪上，遠離喧囂塵世擁抱難得的輕鬆、愜意。山丘上有個漂流木建造的觀景涼亭，在以牛為造型的涼亭裡遠眺前方，牛山海灣盡收眼底，藍天、白雲、沙灘、碧海，遠處航行的船隻點綴著波平如鏡的海面，有如一幅美麗的圖畫。心曠神怡地欣賞著大自然的傑作，是誰灑落的美麗色彩，開闊了旅人的胸懷、柔和了他們的心海。
牛山海灣離餐廳約一百公尺，沙灘非常乾淨，赤腳踩在佈著礫石的沙灘上，走過溫熱的沙石，擁抱大海，浪花輕輕滑過雙腳，捲走沙粒，也帶走了旅人的煩憂。坐在沙灘上，看著海水拍打著伸至海中的牛山山腳，沖高的浪花煞是好看，聆聽大海的聲音，滌淨雜念。「仁者樂山、智者樂水」，在牛山呼庭您可以同時成為仁者與智者啊。
主人親手用漂流木建造的民宿，有雙人房、四人房及八人房，夜宿牛山呼庭，在這與世隔絕的世外桃源，觀星、聽濤、看海，開心、失意淡然處之，享受逍遙自在，人生又夫復何求呢！@(http://www.dajiyuan.com)
