【大紀元10月16日報導】(據中廣新聞鄧素君報導)新竹市米粉節活動今明兩天在竹市南寮里登場，不少新竹市民親自參加拉世界最長米粉、曬米粉的活動，但是因民眾頻頻照相，致使拉力不夠，而造成斷裂。新竹市的多個姐妹市市長也參加這項活動，對於米粉的口感都覺得「很好吃」。
為了推展新竹市的傳統米粉產業，新竹市政府十六、十七號兩天在南勢里米粉寮舉辦米粉節活動，除了現場有免費的試吃活動外，也有曬米粉、批米粉的活動，讓民眾瞭解米粉的製作過程。
主辦單位上午一早也現做一萬兩千公分的世界最長米粉，讓前來參與的新竹市民一起拉米粉、曬米粉，不過有許多民眾頻於照相，致使這世界最長的米粉斷裂。
新竹市長林政則表示，舉辦米粉節活動就是希望讓傳統產業再生，創造觀光商機。
從美國前來參加的新竹市姐妹市市長就談到她對這次活動的感覺是相當新奇，也覺得米粉的口感相當好吃。
