【大纪元10月16日报导】(据中广新闻邓素君报导)新竹市米粉节活动今明两天在竹市南寮里登场，不少新竹市民亲自参加拉世界最长米粉、晒米粉的活动，但是因民众频频照相，致使拉力不够，而造成断裂。新竹市的多个姐妹市市长也参加这项活动，对于米粉的口感都觉得“很好吃”。
为了推展新竹市的传统米粉产业，新竹市政府十六、十七号两天在南势里米粉寮举办米粉节活动，除了现场有免费的试吃活动外，也有晒米粉、批米粉的活动，让民众了解米粉的制作过程。
主办单位上午一早也现做一万两千公分的世界最长米粉，让前来参与的新竹市民一起拉米粉、晒米粉，不过有许多民众频于照相，致使这世界最长的米粉断裂。
新竹市长林政则表示，举办米粉节活动就是希望让传统产业再生，创造观光商机。
从美国前来参加的新竹市姐妹市市长就谈到她对这次活动的感觉是相当新奇，也觉得米粉的口感相当好吃。
