上海灘出現導吃新行業

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【大紀元2月22日報導】(中央社台北二十二日電)十里洋場的上海灘吃的種類繁多,如何選擇是一種學問。精明的上海人從外出吃飯的生活習慣中挖掘出商機,一般人想吃又不知道吃什麼時,只要利用手機發出訊號,系統會會馬上告知周邊有哪些西餐館、中餐館乃至茶樓、酒吧可供選擇。

香港文匯報報導,假日周末,三五好友外出吃飯已是上海人的生活習慣,從中卻衍生出一門新興的行業|導吃。一時之間,餐館地圖網站、「導吃」短信服務紛紛湧現上海灘。

在這些專門的餐館搜索網站上,只要輸入希望的條件,比如風味、位置、價格、環境等,就能搜索到合適的飯店。這些網站還開闢分門別類的討論區,有各種食客所寫的飯後心得,還有讓網友們投票選舉的「上海最受歡迎的火鍋店」、「最適合情侶約會的飯店」等,以及滾動的各種飯店優惠信息。

此外,上海街頭巷尾的書店報攤,各式各樣的餐館導覽類的雜誌報紙書籍也越來越多見。根據上海市統計局年初提供的最新數據顯示,上海恩格爾系數(食品支出佔消費支出的比重)下降的同時,上海人在外飲食的支出依然在持續增長。

去年人均在飯店用餐費用為人民幣六百九十三元,比前年增長百分之七點三,反映出上海人在外吃的機會越來越多。

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