【大紀元4月6日報導】（中央社台北六日電）每年的三、四月份和七、八月份，是各種野蘑菇生長旺盛、毒蘑菇中毒高發的季節。廣東省最近發出食品安全預警通告，不要亂採野蘑菇，以免誤食毒蘑菇喪命。
新華社報導，最近廣東省連綿春雨，濕度大，非常適合各類蘑菇生長。據廣州等地衛生和科研部門最近的監測發現，野外又出現了多次致人死亡的「致命白毒傘」等毒蘑菇。
蘑菇屬高等真菌，故又稱為菌，其中既有大量的野生食用菇和藥用菇，也有為數不少的毒菇。毒蘑菇生長廣泛，與食用菇形態相似，往往沒有明顯的區別特徵，其鑑別需要運用專業知識及借助一定的儀器設備才能完成，故常有誤食而發生中毒事件。
主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀，嚴重的可導致抽搐、痙攣、昏迷，甚至出現幻覺、溶血症狀和肝臟損傷等嚴重症狀，死亡率極高。
廣東衛生部門統計，二０００年以來，廣州、深圳、茂名、珠海等地發生多起誤食毒蘑菇中毒事件，中毒二十多人，十一人死亡。
