【大紀元8月11日報導】(據中廣新聞報導)肉品安全衛生日益受到重視，全國唯一經過三重認証，號稱台灣夢幻豬肉的＜自然豬＞，雖然價格較貴，但銷售量年年增加．業者指出，建立品牌是一條漫長的道路，自然豬肉的成功，對於提升台灣養豬產業競爭優勢，具有指標性的作用．〔龐清廉報導〕
由台灣省肉品運銷合作社創立的品牌＜自然豬＞，號稱是台灣的夢幻豬肉．除了豬隻成長的環境是五星級負壓式密閉豬舍，可隔絕疾病傳染外，對於藥物使用的管控更是極為嚴格，也讓自然豬成為全國唯一通過＜農委會優良養場認證＞＜好畜圃ＨＡＣＣＰ安全衛生豬肉認證＞以及＜台灣珍豬控管認證＞等三重認證的豬隻．
省肉品運銷合作社監事主席蔡耀明說，由於自然豬從飼養．屠宰到銷售的每個過程都有嚴密控管，因此全省僅有八個養豬場飼養的豬，可以掛上＜自然豬＞的品牌，一年生產量僅有四萬頭．雖然價格較高，同時也僅能透過台灣省肉品運銷合作社網站直銷，但銷售量年年增加．
嘉義大學動物科學系教授盧金鎮指出，以自然無藥物殘留生產的自然豬肉，肉質細嫩具彈性，口感精緻，在強調肉品安全衛生的趨勢中，頗具市場競爭力，足以與大量進口的外國豬肉進行抗衡．嘉義大學也在十1日舉辦一場提升台灣養豬業競爭力及肉品安全衛生研討會，透過經驗交流和產學合作，以及品嚐活動，宣揚國產頂級豬肉的安全美味和衛生．果然吸引眾多民眾品嚐和稱讚．
