花蓮某麻糬業者遭檢舉用防腐劑 衛生局檢驗

【大紀元1月11日報導】（中央社記者劉嘉泰花蓮縣十一日電）花蓮某知名麻糬名產店販賣的名產遭檢舉含有防腐劑去水醋酸，花蓮縣衛生局今天將店內部分食品帶回化驗，檢驗報告預計三天後出爐，但業者指出，店內販售的麻糬是現做的純手工食品，就是希望消費者吃到新鮮的風味，所以未添加任何防腐劑以拉長保存期限。

花蓮某知名麻糬名產店所販售的食品遭檢舉含有防腐劑去水醋酸，花蓮衛生局派員帶回部分食品進行化驗，預計檢驗報告三天後可出爐，衛生局表示，如果食品檢驗出含有防腐劑，將依法予以處罰，並要求產品必須下架。

對於遭檢舉食品含有防腐劑的情形，業者指出，店內的麻糬是現做的純手工食品，因為希望消費者能吃到麻糬新鮮的風味，所以一再叮嚀消費者務必在二十四小時內吃完，當然不可能添加任何防腐劑，以拉長麻糬保存期限，媒體報導麻糬添加防腐劑的說法，業者也感到非常不可思議。

至於店內代售的其他名產是否含有防腐劑，業者說，店內代售的其他名產並非他們製造，而是其他食品製造商的產品，店內只是提供上架銷售的通路。

花蓮衛生局表示，這家麻糬名產店內的其他食品如果含有防腐劑，依法應受處罰的是製造商，並非提供銷售通路的麻糬名產店。