材料：
洋蔥（2顆）- 切成細小段
豬絞肉（一斤）
青蔥（10支）- 切成細小段
鹽（適量）
醬油（適量）
白胡椒粉（適量）
香油（適量）
橄欖油（100c.c.）
水餃皮（一斤~二斤）
作法：
1. 先將豬絞肉、鹽、醬油、白胡椒粉、香油、橄欖油充份攪拌均勻，並放入冰箱冰約4-5小時，讓豬絞肉充份入味。
2. 將入味的豬絞肉加入切好的青蔥及洋蔥攪拌均勻即可動手包。＠
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