位於新竹的城隍廟於1748年完成，一直都香火鼎盛，故有人稱「新竹城隍爺，北港媽祖婆」。1891年清光緒帝時，因星象卦算推測出將發生大災難，後經推舉決定以新竹城隍廟為消災法會舉行地點。光緒皇帝同時為本地城隍加封一級成為「都城隍」，頓時，台澎金馬所有城隍成為新竹城隍的下屬，而新竹這個城隍就成為本省層級最高的城隍廟，而光緒皇帝頒賜的「金門保障」匾額則是廟內重要的文物。
新竹城隍廟本體建築採用三殿式，雕樑畫棟，層層藻井，整個廟體由福州運來的石材建成，並由福州延請雕工精雕簷柱石獅神像等，後殿則設夫人，大、二少爺及註生娘娘神座和彌勒佛殿。城隍是司法神，所以有部下也有六個執行官，文官、武判、牛頭、馬面、枷神、鎖神、七爺、八爺﹙也就是范、謝兩位將軍﹚，都可以在廟內看到其雕像的威武氣勢。
看到這些雕像讓我想起小時候，父母帶我到彰化大佛附近的一個模擬地獄的電動人物景象展場，看到那些在世間行惡的人，死後都依其所犯的罪入不同地獄去遭受更嚴酷的處罰，這些人痛苦不堪，著實讓我乖了好一陣子，哈！同樣的，當人之大限一到，城隍爺之六將捕快即出動拘捕。先交文武判官初審，然後交由陰陽司公判決，此神善惡分明，絕無通融。善者上天庭受封，惡者入地獄受罰，毫無僥倖。所以人要心存善念，不要害人損德，記得不是不報，只是時候未到吧，地方上建城隍廟，其實都有教化人心向善之意。
新竹城隍廟口的小吃非常有名，小時候每一年的全家旅遊，我們都要到北港朝天宮去拜拜，那時高速公路還沒蓋好，我們走的是省道，經過新竹則不一定會來到這個廟口大打牙祭。目前這些小吃攤位都是至少第二、三代接手經營，以前夏天熱死了，加上各小吃攤的煮食熱氣更讓人吃的汗流浹背，現在則都標榜有冷氣，店家們因為競爭，大都會站出店門熱情招呼客人入內消費。
小吃類包含新竹特產炒米粉、貢丸湯、肉圓都是標榜手工特製的上上選，風味絕佳。另外著名的「柳家滷肉飯」風味獨特、客家湯圓更是Q 勁味醇、四神湯、綜合魷魚羹等，吃完一圈肚子脹呼呼的。我呢偏好新竹肉圓，這兒肉圓的特色是用紅糟醃製瘦肉一天至半天做內餡，外皮用地瓜粉與米漿，蒸熟後的成品再油炸，吃起來香Q有勁，配上甜辣的醬汁更是令人吃到碗底朝天！著名的「林家肉圓」有時生意好到一天可以賣到兩、三千個呢。
走出廟口小吃攤群，靠馬路邊也有不錯的小吃店，我特別喜歡「郭潤餅店」的潤餅，每次都大排長龍，一個35元台幣，餡料扎實，甜脆內裡，潤餅裡還帶點湯頭，增加了潤喉的效果。特別是老闆在收錢的時候，將手上包潤餅的套袋換成另一個套袋去拿錢和找錢，以免污染了食材，這證明他非常的細心而且重視顧客的消費品質，令人讚賞支持。
廟口和小吃的結合是台灣各地夜市等小吃聚集的重要組合，起因於以前人信仰的中心和聚集場所都以廟為主，形成人潮就有小吃等生意人因商機而漸漸聚集成型，形成台灣這樣的特有多樣小吃文化，我想信仰和生活結合在一起對於現代人仍然是很必需的。@
