荷蘭以花卉王國享譽全球，大部份的荷蘭人都十分喜愛買花、種花，特別是對鬱金香特狂熱。1636年曾經從土耳其進口鬱金香，當時鬱金香比翡翠、阿拉伯種馬、明朝瓷瓶來得稀奇，貴族們爭相搶購。一直到今天，荷蘭人對花的鍾愛有增無減，一畦畦的花田成為荷蘭最美麗的景致。
阿姆斯特丹是荷蘭經濟、商業中心，但它的市容卻有一個特色，市區內擁有許多傳統花市，平日在花市的交易十分熱絡，除了可以買到季節性花卉之外，尚未開花的水仙花、風信子、鬱金香等等的花苞，以及各式各樣花器、花盆和盆栽一應俱全，滿足愛花人的一切需求。
在荷蘭至少有40個花卉蔬果拍賣市場，其中以阿斯米爾（Aalsmeer）最大，位於阿姆斯特丹西南郊區，阿斯米爾同時也是全世界最大的鮮花與植物拍賣市場。這裡的拍賣方式很獨特，以「時鐘」方式進行，時針由價格高往價格低的方向移動，買方按下按鈕，就表示那是他願意購買的價格，買賣交易就達成了。
阿姆斯特丹西邊郊區是荷蘭最重要的鬱金香花田—－花之城「哈倫」（Haarlem），離阿姆斯特丹只有15分鐘車程。沿路觸目所及是成千上萬絢麗的花朵，組成一片片色彩繽紛的花海，如地毯般展現在面前。許多遊客見到如此壯觀的花海，有的人興奮得大叫，有的人則是對花的美讚嘆不已，但無論如何，眼前的這一幕美景，終生都不會忘記。
另一個賞花非去不可的地方，是庫肯霍夫公園（Keukenhof），同樣是在阿姆斯特丹的郊區，它是全世界最大的鬱金香公園，佔地28公頃，擁有超過600萬株的花卉植物，包括鬱金香、藏紅花、風信子等等，粉紫、嫩紅、鮮黃、純白……各色花卉爭奇鬥艷，美不勝收。展覽館內展示各種花展、花卉栽培，經常也展示繪畫、攝影的作品，用各種方式來詮釋花的美。
常常聽人說：「學音樂的孩子不會變壞。」因為音樂可以陶冶人的性情，相信愛花、種花的孩子也不會變壞，花是大自然的產物，一個人崇尚自然、愛護自然，人性會更純樸，與自然的本質契合，不是嗎？荷蘭花卉佔世界花卉市場六成，荷蘭人愛花、種花，或許這就是他們陶冶性情的方式吧！@(http://www.dajiyuan.com)
