【大紀元10月18日訊】(大紀元記者蘇泰安／嘉義報導)匯集各國學者專家的專業領域知識，就乳品有關健康與營業两大要素，透過交流後，獲得有效的改善空間與發展。「第十四屆亞洲乳業會議」於18日上午9時許，在嘉大蘭潭校區國際會議廳隆重登場。今天起一連兩天在舉行，現場有來自美國、加拿大、日本、台灣等多國代表，及台灣乳業專家、產業界代表近300人參加。
由嘉大農學院、中華民國酪農協會共同主辦的「第十四屆亞洲乳業會議」，今天的開幕式由嘉大校長李明仁主持，韓國韓京大學校長崔一信、日本酪農學園大學Teruo Matsunalsa博士、美國乳牛營養專家Gr.James Quigley博士、農委會家畜生產科朱慶誠科長、中華民國酪農協會黃燕良理事長、中華民國乳業協會施宗雄理事長等多位貴賓也都發表談話，希望透過一年一度的會議，凝聚各國與會代表共識，為世界乳業發展共盡心力。
亞洲各國於14年前，有感於乳品是世界上生活水準較高國家的一項重要日常消費，而為了促進乳品高品質的產能及乳業發展。而由日本酪農學園大學、韓國韓京大學、屏東科技大學、及嘉義大學，三個國家的四所大學共同締結姊妹校，每年輪流辦理乳業研討會及校際間教師及學生的互訪活動，十多年來已建立起良好的關係及運作模式。
主辦單位昨天表示，為了使交流活動更有活力與深度，擴大規模為「亞洲乳業會議」，邀請更多的學者專家一同參與，今年在台灣舉辦的會議，研討議題更擴大至育種、生理、營養、飼料、疾病防治、品質管制、生物科技等不同領域範圍，透過各國專家學者研究及經驗的分享，對未來台灣乳業的發展，將可預期的勾勒出美麗的願景。
行政院農委會朱慶誠科長於會中也表示，台灣地區目前酪農約有600戶，飼養乳牛約10.5萬頭，近年來生乳年產量約為33萬公噸，年產值超過65億元，今年農委會推動「新農業運動—台灣農業亮起來」，其中在乳業方面，以推動非超高溫殺菌法產製國產鮮乳，輔導乳廠建立產銷物流系統，結合CAS鮮乳認證體系，以區隔進口液體乳為重點工作，希望建構國產鮮乳新鮮、優質與安全的形象。◇
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