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有機肥
【大紀元10月28日報導】（中央社記者管中維台北二十八日電）大宗蔬菜即將進入冬季盛產期，為避免產銷失衡，行政院農業委員會農糧署即日起啟動因應措施，補助輔導農民田間耕鋤甘藍、結球白菜及花椰菜等大宗蔬菜做有機肥，減少市場流通量，以穩定價格。
農糧署指出，冬季天氣冷涼，病蟲害較少，適合甘藍、結球白菜等大宗蔬菜生長，若供過於求，價格容易下跌，造成農民損失，農糧署因此自10月起建立大宗蔬菜生產預警及供需調節機制，掌握大宗蔬菜種植面積及生產情形。
農糧署表示，冬春期間大宗蔬菜單位面積產量高，生產成本較夏季低，例如，甘藍每公斤約新台幣 3.3元、結球白菜每公斤 3.7元，若加計運銷成本，台北批發市場每公斤價格約 5至 5.5元之間；根據目前台北農產運銷公司交易行情，甘藍交易價格每公斤 7.1元、結球白菜 6.3元，仍在合理價位區間，但為避免可能出現產銷失衡，農糧署決定採取預防措施。
農糧署決定啟動「大宗蔬菜田間耕鋤做有機肥」措施，甘藍及結球白菜每公頃補助耕鋤費用 7萬元、花椰菜每公頃 8萬元；凡是已辦理今年大宗蔬菜種植登記的農民，若有意願耕鋤，可持申請書向原種植登記的農民團體申請。
農糧署表示，冬季大宗蔬菜供應充裕，耕鋤超產或品質不佳的大宗蔬菜做為有機肥，可減少市場流通量，有助穩定價格，也可減少運銷以及在消費地廢棄處理的成本。
