【大紀元12月6日訊】(大紀元綜合報導)香港食物環境衛生署昨日在沙田搗破1間非法食物製造工場，並檢獲共1千公斤的冰鮮及冷藏豬肉，案件中拘捕1名男子。
香港食環署人員根據搜集資料，昨日採取突擊行動，在沙田銀禧花園街市37至38號搗破1間非法食物製造工場。1名懷疑經營該工場的男子被捕，現協助調查。
行動中，香港食環署人員發現該工場先將冰鮮豬肉斬件，然後運往分別位於黃大仙華池徑3號地下及北角糖水道14A號地下的新鮮糧食店出售。香港食環署在兩店內分別搜獲42公斤及14.6 公斤冰鮮豬肉；並發現兩店均以冰鮮豬肉充當新鮮豬肉出售。
香港食環署發言人表示，新鮮糧食店的持牌條件列明，不可把冰鮮肉充當新鮮肉出售，署方會考慮取消該兩間新鮮糧食店的牌照。該兩店的牌照只准許售賣新鮮肉類，有關檔主卻售賣冰鮮豬肉，因而違反《食物業規例》。違反有關規例者一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。
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