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EFSA宣稱 代糖無致癌之虞

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【大紀元5月7日訊】〔自由時報編譯魏國金/綜合6日外電報導〕歐洲食品安全管理局(EFSA )5日宣布,使用在數千種食品與飲料中的代糖「阿斯巴甜」無致癌之虞。

甜度兩百倍於糖的阿斯巴甜,因廣泛應用在低卡食品上,全世界每天每十五人中,即有一人食用阿斯巴甜產品。

去年意大利拉瑪齊尼研究所的研究顯示,食用代糖的老鼠罹患淋巴瘤、血癌的比率偏高。

然而EFSA複審該研究後表示,沒有確證顯示阿斯巴甜會致癌,雖然它會引發鼠腎的傷害,但這不會發生在人體上。EFSA宣布:「沒有理由修正先前的每日安全攝取量,也沒有必要對阿斯巴甜的安全性進一步進行廣泛的複審」。

阿斯巴甜的每日安全攝取量為體重每公斤四十毫克,相當於一般英國成人為兩千八百毫克,一般三歲幼童為六百毫克。成人每天喝下十四罐無糖飲料才會臨界過量。

EFSA指出,意大利學者的研究之所以出現老鼠罹患淋巴瘤、血癌比率偏高的現象,可能是因研究鼠已有相關慢性疾病問題,而非攝取阿斯巴甜所致。

(http://www.dajiyuan.com)

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