農糧署推動學童種稻體驗 重振米飯主食地位

【大紀元1月16日報導】（中央社記者李錫璋中興新村十六日電）現代學童已難體會「粒粒皆辛苦」的意境，甚至不再以米飯為主食。行政院農業委員會農糧署加強推動學童種稻體驗行動，將補助學校安排活動，幫助學童體會稻穀生產過程，以及稻米與生活的關係，重拾以米飯為主食的膳食習慣。

農糧署說，米食是國人的主食，但飲食習慣逐漸受到西方飲食的影響，農委會將加強推動深度米食推廣教育，透過下一代兒童實際體會稻米的生產，以及稻米與生活及生態間的關聯性，幫助學童深入認識米食文化的內涵，進而誘導兒童喜愛米食。

農糧署今年將繼續辦理「學童種稻體驗行動」計畫，補助有意辦理的學校，以班級為單位，依據班級學生人數，補助新台幣十八萬元至二十四萬元不等的數額，並協調當地農會、農業改良場及農業試驗所等相關單位，共同專案輔導規劃體驗的內容，同時納入學校課程。

據農糧署的建議，學童種稻體驗的內容範圍可以包括水稻形態、生長及生態知識，並指導稻作栽培中的管理技術，同時觀察記錄水稻的生長過程。另外，再配合課程安排稻草編織、手工藝、美勞、圖畫書DIY、米食文化及戶外教學等活動。

有意辦理學童種稻體驗行動的學校，需在一月底前向農糧署各區分署申請，並提出初步的課程規劃構想。