【大纪元11月2日讯】(据台视新闻报导)本周末的低温会降到１８度，中南部还会出现超过１０度温差，如过来吃个火锅一定很过瘾。
带您看看一种火锅黑白配，白的是牛奶猪脚锅，扑鼻牛奶香搭配可乐猪脚，大受女孩欢迎，黑的则是乌鲁墨奇锅，因为加了墨鱼酱，不论是豆腐还是面条，整锅黑呼呼的，大大考验您的视觉和味蕾。
皮Ｑ肉嫩的德国猪脚，一块块放入老鲁汁里，再加上可乐，三十分钟后，鲁得油滋滋的猪脚和鲜奶在砂锅里相遇，可是充满幸福的香甜滋味。 白得尽兴，黑也黑得彻底，老板这会使出了他的秘密武器，意大利进口的珍贵墨鱼酱，只要一匙，整锅汤立刻变得黑呼呼，不只面条黑，就连豆腐和鱼片都是一路黑到底，找来胆子大的学生一试，反应出奇得好。
大玩创意的还有这一个，老板在火锅上淋上可乐，这锅汤马上变成了咖啡色，而且汤头成了这个滋味。 业者搞创意，大玩配色游戏，要挑战您对火锅的既定印象。
(http://www.dajiyuan.com)
