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奋起湖的皮蛋

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【大纪元7月30日讯】(大纪元记者苏泰安嘉义报导)在平均海拔约1300公尺的阿里山奋起湖山区,在游客熙来攘往的森林小道、纯朴的山城中,踏着石板路、沿着铁支路,享受山林中的宁静,倾听树梢飘下来的天籁。清凉的微风传出几许世外桃源的讯息,入山的游子对久负盛名的铁路便当、火车饼有一尝为快的兴奋,然而处在一隅默默建立自己独特品牌的奋起湖“茶叶皮蛋”,也受到不少人的青睐,为山城老街添加一些古老的传统味。

据老板娘表示,他们也是奋起湖的汉族原住民,在此已历经三代,所生产的茶叶皮蛋除了以阿里山闻名的高山茶调制外,并且加上中药炮制而成,非旦风味独特,而且养颜美容,是识货老饕们的最爱。

奋起湖是阿里山森林铁路的中途站,是游客上山的歇脚处,在不远处有大冻山国家森林步道,山顶的日出祥光万丈、气象万千,景致不下于阿里山祝山的日出。邻近的流星岩明月窟,倾斜的石壁可见识到大自然的鬼斧神工,岩面千万般变幻令人拍案叫绝的图腾镂雕,让游客在长距离弯腰辛苦跋涉时,还不时的叹为观止。
至于十八罗汉洞则是自然在造山运动中所开创的奇景,身入其中有如走进迷宫,令人留连忘返。

濛濛的雾气,沁脾的新鲜空气,对奋起湖居民而言,是上天给予的恩赐,本着日出而作、日入而息的山城子民,无形中个个也成了山中隐士之流了。
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