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【大纪元8月9日报导】（中央社记者曾立南投九日电）鹿谷乡农会为防止进口茶混入冻顶乌龙茶参加今年冬茶比赛，今天为四十七位初审员展开两天的“官能训练”，农会总干事林秀薇表示，要是能将茶农制茶、焙火等技术加强，一定能拉开与进口茶的差距。
鹿谷乡农会茶赛初审人员今天起，展开两天的“再教育”训练，由茶改鱼池分场长林金池、鹿谷工作站主任郭宽福，讲授茶样的发酵度、水色、香气、滋味、叶底等要领，并分组讨论。明天将以“原毛茶”及“焙火茶”为考题，从四十七人中，录取二十二位今年冬茶赛的初审人员。
农会推广股股长林献堂指出，进口茶的猖獗已严重影响国内茶农生存，加强本地乌龙茶与进口茶的辨识为当务之急。
郭宽福表示，进口茶的外观与台茶差异不大，只有从味道才喝得出来，他指出，已要求茶农在比赛茶包装上建立“生产履历”等证明文件，防止进口茶混入。
