【大紀元1月18日訊】【大紀元綜合報導】本港食物及衛生局的官員昨早在北京與商務部商討穩定活豬供港後，達成兩項協議。商務部會確保供港活豬數量每日約4,000隻，並會每日向本港通報下一日的活豬數量，以增加透明度，令價格穩定。鮮肉大聯盟認為，可以維持活豬供港量穩定是好事，但希望能夠切實執行新協議，否則價格仍會不穩定。
昨日內地活豬供應增加至超過4,000隻，每擔批發價平均回落至1,300元。有豬肉檔檔主表示，近日供港生豬數量及價格波幅很大，影響生意。對於政府和商務部達成協議，檔主和市民都表示歡迎。
鮮肉大聯盟理事凌偉業表示，由於活豬供應量出現緊張，導致買手恐慌性高價競投，搶高了豬肉價格。他說，昨日批發價回落，證明只要活豬供應穩定，就可令豬肉價錢下降。他又否認立法會議員指，鮮肉大聯盟製造市場緊張氣氛。凌偉業指他們都是受害者，亦不想賣貴豬肉，並歡迎當局調查事件。
消委會表示，應財政司長要求，開始了解供港豬隻的拍賣機制及流程、了解買手及零售商的關係，研究市場有關豬隻售價的資訊透明度。
另外，本港昨日恢復活牛供應，香港牛羊業商會表示，昨日有45頭活牛到港，較平日120頭少，每擔價錢就維持在2,112元。在樂富街市，由於前日無活牛供港，牛肉檔並沒有營業。
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