亚洲酪农研讨会 2日屏科大举办

【大纪元9月2日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县二日电）第十六届亚洲酪农研讨会二日起一连在屏东科技大学举办二天，有亚洲地区各国的专家学者提出专题报告，今年主题集中在小牛及更新女牛的营养及饲养管理，屏科大表示，希望藉由交流提升我国牛乳生产的竞争力。

亚洲酪农研讨会由日本酪农学园大学、韩国韩京大学、嘉义大学及屏东科技大学四姐妹校轮流举办，今年由屏科大举办，除了日本、韩国外，也邀请来自以色列、泰国、菲律宾、马来西亚等地的学者专家提出专题报告。

屏科大指出，亚洲地区目前牛乳及乳制品生产量及品质较佳的国家，包括日本、韩国及我国，过去我国在其他畜牧生产方面均与各国保持良好的技术交流，但牛乳生产则缺少这方面交流。

屏科大表示，加入WTO后，牛乳生产面临世界村的竞争，台湾牛乳生产必须具高产量及高品质，才能在牛乳生产国家中占一席之地，否则，有被淘汰之可能，所以必须更进一步去学习各国长处，以补我们在高产量和品质上的不足。

今年度开始的亚洲酪农研讨会，每年都有一个主题，今年的主题集中在小牛及更新女牛的营养与饲养管理，包括仔牛行为、女牛管理、更新女牛生长速度监控、应用挤乳机自动侦测乳品质、初乳与乳汁中之免疫成分与乳铁蛋白之生物性功能对人类健康之作用等。

今天的研讨会除各国学者专家外，也有酪农、乳品公司、饲料厂、药厂等业者，以及农政单位与研究单位等人员。