近日在網上看到一篇文章，題目叫《冬季防甲流，不離蔥姜蒜》，文章說：預防甲流，除了接種疫苗，飲食方面也要多加註意。據美國MSNBC新聞網報導，甲流暴發以來，大蒜、生薑等有助提高免疫力的『天然藥物』銷量一路盤升，提高了近6成。專家提示，蔥姜蒜其實就是冬季防甲流的『天然藥物』。文章接著談到蔥、姜、蒜預防甲流的原理，分別是：大蒜中的大蒜素有助抗感染和細菌；生薑中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜；蔥含有蔥蒜辣素，具有較強殺菌或抑制細菌、病毒的功效。
蔥姜蒜真能稱為冬季防甲流的「天然藥物」嗎？眾所周知，季節性流感和甲流是人體感染相應的病毒造成的呼吸道疾病，按照西醫觀點，對於此類疾病當然要進行抗病毒治療，於是流感患者大都採用抗病毒的藥物進行治療。出於對當前流行的甲流的擔心，很多沒有患上甲流的人紛紛尋求自己的方法來預防甲流，其中自己能做的、最常用的方法是借用某些食物，用蔥姜蒜的人不在少數。那麼，用蔥姜蒜預防甲流原理對頭嗎？上面文章中這些專家給出的理由成立嗎？從相關的研究中不難看出，蔥姜蒜充其量只是對某些感染性疾病起到殺菌作用，而對於病毒的殺滅不是蔥姜蒜的強項。因此，蔥姜蒜對於預防甲流並無充足的依據。相反，沒有患甲流的人為預防甲流而較多食用蔥姜蒜卻會讓自己易患甲流！
為什麼說沒有患甲流的人為預防甲流而較多食用蔥姜蒜卻會讓自己易患甲流呢？根據中醫「同氣相求」理論，體內素有陽熱者極易遇溫熱之邪而發病，原本體質平和之人，為了預防流感而多吃蔥姜蒜，便會導致體質逐步轉向陽熱亢盛，在此種情況下，人反而容易遇到溫熱之邪而發病，在中醫看來，流感（包括甲流）發病原理正屬於此類。在日常生活中，大多數人都有這樣的經歷，過度食用蔥姜蒜一段時間後，便會出現上火的表現，這種上火的表現恰恰預示著他遇到流感（包括甲流）病毒後極易發病，因為在中醫看來蔥姜蒜均為辛溫發散之品，經常食用能夠使得自身陽熱亢盛，出現上火的表現，這正好為甲流的發病創造了內在條件，此時人再遇到流感（包括甲流）病毒（中醫認為這類病原微生物屬於溫熱之邪）就極易發病。在此，奉勸各位體質偏熱者不可食用蔥姜蒜，以免為流感發病創造條件，平和體質者也沒必要食用蔥姜蒜來預防甲流。
