【大紀元4月26日訊】(大紀元記者鄭嚴奧斯汀採訪報導) 喜歡日本料理的朋友都知道，壽司雖然精緻又美味，要吃到盡興卻不容易，因為價格不菲，稍稍點幾樣荷包就會癟掉一大塊。幸運的是，位於奧斯汀以北的喬治鎮（Georgetown）新近開張了一家壽司海鮮自助餐館，Ichiban Sushi and Seafood，讓壽司和海鮮的發燒友大大驚喜一番。
雖然才開張兩個月，Ichiban已經在網上的食客點評中獲得如潮的好評。裝潢雅緻的店面，素淨簡潔的東洋風味，座位寬敞舒適，讓人進門就心生好感。當然，它的菜式質量是讓食客最動心的，很多人吃過以後都覺得物有所值。
壽司自助餐自然以壽司為主，曾獲過大獎的頭牌壽司師傅從日本帶來了正宗手藝，口味地道，非常適合亞洲人。大廳中央的環形吧臺上有三面是各色壽司，新鮮的三文魚和金槍魚壽司及刺身在柔和的燈光下熠熠生輝，散發著誘人的光芒。能夠放開肚子品嚐美味壽司而不用擔心賬單節節升高，真是讓人心花怒放。
更大的驚喜還在後面，吧臺的第四面是海鮮，除了北極鮮蝦等各類常見海鮮，居然還有螃蟹腿供應，簡直就是太奢侈了！旁邊另外供有切成薄片的日式生牛肉，沾上該店特製的料理汁，吃起來鮮而不腥，香而不膩，別有一番風味。再點上一瓶清酒，頗有異域風情的感覺。
如果吃不了生食也不要緊，另一名的吧臺上準備了烤肉炒菜等熟食。甜點水果和Blue Bell冰激淩也不要錯過，只要你的肚子還有餘地。
Ichiban Sushi & Seafood在I-35的261A出口邊上。週末從奧斯汀開過來，可以先陪太太到256出口的Round Rock Outlet Mall去掃名牌靚衫，或者帶孩子去259出口德州著名的熔岩洞(Inner Space Cavern)獵奇觀光，然後從261A出口下來，在立交橋上調個頭，直奔Ichiban大飽口福。這樣的幸福人生，一生何求。Ichiban Sushi & Seafood地址：1103 Rivery Blvd., Ste. 210 Georgetown, TX. 電話：512-869-2777.
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