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宜蘭找茶趣 茶餐好滋味

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【大紀元9月19日訊】〔自由時報記者江志雄/大同報導〕宜蘭縣有啥好吃的料理﹖茶餐是不錯的選擇!大同鄉玉蘭及冬山鄉中山休閒農業區,各自推出以茶葉入菜的茶餐美食,縣長呂國華昨天試吃後讚不絕口。

宜蘭縣政府訂10月1日到4日在宜蘭運動公園舉辦「情定宜蘭找茶趣」系列活動,會場周邊有茶葉美食、茶會、茶點展售,希望推廣縣內的茶餐美食;縣府同時安排13對新人在10月3日晚間入住玉蘭、中山休閒農業區的茶莊民宿,體驗茶鄉情調,隔天再轉往縣立體育館參加縣民聯合婚禮。

玉蘭休閒農業區是宜蘭縣最大的烏龍茶產地,這幾年來,許多茶農尋求轉型,農業區內的民宿、美食餐廳林立,茶山產業道路成為熱門的健行路線﹔中山休閒農業區以新品種茶葉為主力,區內有仁山植物園、登山步道,當地茶餐美食也頗負盛名。

縣長呂國華昨天到玉蘭休閒農業區為茶餐代言,大同鄉原住民青年李立文與未婚妻許倩茹,示範「背新娘」部落習俗,隨後共飲交杯酒,但因擔心喝醉,杯中物以茶代酒,2人預定年底結婚,將受邀在縣民聯合婚禮參加演出。

「好料的在這裡﹗」玉蘭及中山休閒農業區,昨天分別端出拿手菜,各自邀請名廚領銜,較勁意味濃厚,玉蘭休閒農業區由大廚陳楓洲帶隊,做出和風茗香紅鮭片、玉露綠茶合意燒、風味烏龍會鮮蔬等料理﹔中山休閒農業區安排香格里拉休閒農場的主廚陳清山操刀,端上抹茶中秋月亮餅、茶香樹果海皇魚、南海珍珠杏包菇等美食。

呂國華品嘗雙方端出的好料,直指這2個休閒農業區的茶餐都很好吃,大家如果不信,不妨訂餐吃看看。

(http://www.dajiyuan.com)

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