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宜兰找茶趣 茶餐好滋味

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【大纪元9月19日讯】〔自由时报记者江志雄/大同报导〕宜兰县有啥好吃的料理﹖茶餐是不错的选择!大同乡玉兰及冬山乡中山休闲农业区,各自推出以茶叶入菜的茶餐美食,县长吕国华昨天试吃后赞不绝口。

宜兰县政府订10月1日到4日在宜兰运动公园举办“情定宜兰找茶趣”系列活动,会场周边有茶叶美食、茶会、茶点展售,希望推广县内的茶餐美食;县府同时安排13对新人在10月3日晚间入住玉兰、中山休闲农业区的茶庄民宿,体验茶乡情调,隔天再转往县立体育馆参加县民联合婚礼。

玉兰休闲农业区是宜兰县最大的乌龙茶产地,这几年来,许多茶农寻求转型,农业区内的民宿、美食餐厅林立,茶山产业道路成为热门的健行路线﹔中山休闲农业区以新品种茶叶为主力,区内有仁山植物园、登山步道,当地茶餐美食也颇负盛名。

县长吕国华昨天到玉兰休闲农业区为茶餐代言,大同乡原住民青年李立文与未婚妻许倩茹,示范“背新娘”部落习俗,随后共饮交杯酒,但因担心喝醉,杯中物以茶代酒,2人预定年底结婚,将受邀在县民联合婚礼参加演出。

“好料的在这里﹗”玉兰及中山休闲农业区,昨天分别端出拿手菜,各自邀请名厨领衔,较劲意味浓厚,玉兰休闲农业区由大厨陈枫洲带队,做出和风茗香红鲑片、玉露绿茶合意烧、风味乌龙会鲜蔬等料理﹔中山休闲农业区安排香格里拉休闲农场的主厨陈清山操刀,端上抹茶中秋月亮饼、茶香树果海皇鱼、南海珍珠杏包菇等美食。

吕国华品尝双方端出的好料,直指这2个休闲农业区的茶餐都很好吃,大家如果不信,不妨订餐吃看看。

(http://www.dajiyuan.com)

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