廚技大賽
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組圖一:全世界中國菜廚技大賽決賽精彩瞬間 2012/09/29全世界中國菜廚技大賽決賽精彩瞬間
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組圖三:全世界中國菜廚技大賽首日精彩瞬間 2012/09/28全世界中國菜廚技大賽首日精彩瞬間
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組圖:新唐人鐵鍋挑戰賽與大唐宴精彩瞬間 2012/09/289月27日晚,時代廣場流光溢彩、遊人如織,仿照中國唐朝都城長安建筑風格制作的活動廚房沿百老匯大道列開,淺灰色的廚房頂和挂在廚房四角的中式...
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組圖:全世界中國菜廚技大賽首日精彩瞬間 2012/09/28特製的仿唐朝亭閣造型的廚車「擂台」、敦煌圖案的涼傘、「唐」字旗幡、考究的仿古小轎、侍者身著唐朝服飾穿梭其中……電影裡才能看到的古中國唐朝...
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吾未:傳統飲食文化漫談--宰相廚祖定五味 2012/09/272012年新唐人電視台舉辦的全世界中國菜廚技大賽亞太初賽已經結束,在紐約的決賽馬上就要開鑼了,這一賽事這幾年辦得規模越來越大,已經成為聞...
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願傳統發揚國際 粵菜大師讚大賽 2012/09/25(大紀元記者林怡香港報導)被喻為美食之都的香港地處廣東,粵菜發揮得尤為出色。有鮑魚王子美譽的著名粵菜大師陳松輝屢獲國際廚藝大獎,對即將在...
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傳統菜式比廚技 烹飪大師讚大賽 2012/09/21(大紀元記者林怡香港報導)展現中華美食的博大精深,將中華烹飪技藝推向國際的新唐人電視台「全世界中國菜廚技大賽」,第五屆北美賽區初賽及決賽...
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餐飲業的奧斯卡 詹姆士.比爾德基金獎 2012/09/20新唐人電視臺攜手詹姆斯.比爾德基金會和美國美食頻道將在9月27日和28日在時代廣場隆重推出第五屆「全世界中國菜廚技大賽」。繁華喧鬧的時代...
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烹飪大師徐欣榮支持中國菜大賽 2012/09/07(大紀元記者李真香港報導)香港是美食天堂,本月27日在紐約時代廣場亮相的第五屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」得到香港餐飲界許多名廚的關注...
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詹姆士.比爾德基金會與新唐人共襄盛舉 設立中國菜廚技獎學金資助項目 2012/08/21總部位於紐約的新唐人電視台,本著弘揚中華傳統文化的宗旨,近年來舉辦了系列文化賽事。今年的第五屆全世界中國菜廚技大賽,將匯聚中國五大菜系的...
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菜餚傳統才能讓美食承傳 2012/06/17(大紀元記者莊麗存台北報導)淮陽菜系入圍的董光漢表示,每個廚師在專注煮菜時就忘了緊張,把平常所學到的發揮出來,在平常的經驗訓練下,比較能...
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李曉陽:華夏民族緣何「以食為天」 2011/09/28近日,紐約時代廣場彷彿過起了「中國年」,新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」今年已經是第四屆,雖說筆者未得親歷,但從到手的一些照片...
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口耳相傳弘傳統 阿一高徒盼參賽 2011/09/16(大紀元記者李真香港報導)還有不到一個星期,新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」就要在美國紐約時代廣場隆重登場。由於今年已經是第四...
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大賽弘揚傳統 港餐飲界泰斗熱薦 2011/09/01(大紀元記者李真香港報道)第四屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」將於9月22日起在美國紐約時代廣場舉行。香港餐飲界泰斗,最大酒樓集團新光集...
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組圖2: 美食大賞 回歸傳統安心消費 2011/08/02新唐人電視台主辦的第四屆「全世界中國菜廚技大賽」7月31日下午圓滿落幕,與廚技大賽同時進行的,還有強調自然美味的國際美食大賞,一連三天...
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組圖1: 美食大賞 回歸傳統安心消費 2011/08/02新唐人電視台主辦的第四屆「全世界中國菜廚技大賽」7月31日下午圓滿落幕,與廚技大賽同時進行的,還有強調自然美味的國際美食大賞,一連三天...
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組圖:廚技亞太初賽入圍選手作品集 2011/08/01(大紀元記者戴德蔓台北報導)71位參加第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽選手,經過三天激烈比賽,14位選手脫穎而出,入圍9月份中旬在...
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選手讚:公平公正又公開的成功大賽 2011/08/017月30日第四屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽在世貿二館進行第二天的賽事。由於是週末假日,現場湧入更多人潮,將賽事烘托的更為熱烈...
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連闖兩年 最佳勇氣張芷萱 2011/08/01第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽7月31日在台北展演二館圓滿落幕,儘管沒有入圍,目前大學三年級的張芷萱勇氣可嘉連闖兩年,她表示透過...
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參賽四年領略「廚德」 川菜主廚前進紐約 2011/08/01(大紀元記者鄭崴台灣台北報導)經過三天激烈的比賽,新唐人電視台主辦的第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽7月31日圓滿落幕,19位川菜...
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評委經驗談 燒好傳統中國菜的真功夫 2011/08/01第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽7月31日在下午一點三十分公布入選決賽名單,在新唐人電視台系列大賽主席馬麗娟將入圍證書頒給選手,並...
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組圖:中國菜廚技大賽亞太初賽精選(3) 2011/08/01(大紀元台灣台北報導)新唐人電視台舉辦的2011年第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽,7月29日起一連三天在台北展演二館(原台北世貿...
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組圖:中國菜廚技大賽亞太初賽精選(2) 2011/08/01(大紀元台灣台北報導)新唐人電視台舉辦的2011年第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽,7月29日起一連三天在台北展演二館(原台北世貿...
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組圖:中國菜廚技大賽亞太初賽精選(1) 2011/08/01(大紀元台灣台北報導)新唐人電視台舉辦的2011年第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽,7月29日起一連三天在台北展演二館(原台北世貿...
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廚師讚廚技大賽重視傳統來參賽 2011/07/31〈大紀元記者鍾元台灣台北報導〉新唐人電視台31日舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」,旨在弘揚正統中華的烹飪技藝,傳承中國深厚的飲食文化。粵菜...
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參賽選手:頂尖廚師具備廚德 2011/07/31(大紀元記者鍾元台灣台北報導)曾榮獲新唐人電視台第三屆「全世界中國菜廚技大賽」東北菜優勝獎的澎湖科技大學餐旅管理系主任陳立真博士分享去年...
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入圍選手:學無止境 盼紐約提昇廚技 2011/07/31(大紀元記者鍾元台灣台北報導)新唐人電視台舉辦第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽已經揭榜,川菜選手楊貴生從眾多好手中脫穎而出,將前...
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組圖:台14位入圍中國菜廚技決賽 名廚觀賽讚賞 2011/07/3171位參加新唐人電視台舉辦第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽的選手,經過三天比賽,7月31日下午一點三十分揭榜,共有14位選手把握中...