海鲜
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料理海鲜须小心 避免海洋弧菌夺命 2006/03/20前一阵子陆续传出海产店员工遭龙虾螫伤手腕致死,以及民众吃到未煮熟的海鲜导致感染海洋弧菌而被迫截肢,卫生署提醒民众食用海产类食物必须充分煮...
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港人食鱼过多损自然资源 2005/12/21香港人嗜吃海鲜,据统计每年每人平均食鱼58公斤。环保人士批评港人此种饮食习惯损害自然资源,而香港所在的亚太区,其资源耗用量急增的情况也令...
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海鲜价格 反映生态缩减幅度 2005/10/25〔自由时报编译陈泓达╱综合报导〕以餐厅菜单上的海鲜价目为线索,美国科学家的最新研究发现,海鲜食品价格波动反映出近一百五十年来海洋生物群落...
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海鲜拼盘 2005/10/21
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北市海鲜嘉年华明天开幕 2005/10/14台北市建设局主办规划、协请台北渔产运销股份有限公司承办,预定周六、周日在台北鱼市举办海鲜嘉年华,期望让远离海洋的市民,可在都会尽情享受海...
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秋季品尝海鲜正当时 顶级食材奢华上桌 2005/09/07炎夏热浪逐渐退去,又是适合大啖海鲜的凉爽秋季,对市场脉动一向嗅觉灵敏的饭
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拒吃环境毒素 专家挑海鲜有窍门 2005/09/03接连传出生鲜水产验出致癌的孔雀绿药剂,民众又开始忧心食用海鲜的安全性。专家挑海鲜有窍门,建议有来源保证的渔货最好,产量有限却大量供应的水...
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黄大仙4人食海鲜后中毒 2005/08/13彩虹道一间车房3男1女昨晚进食海鲜后,今早出现腹泻及呕吐的病征,怀疑食物中毒。
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盛产海鲜的马里兰州 2005/08/12大纪元华府日报记者杨飞编译报导/北美的原住民称呼切萨皮克湾为“鱼贝类生长的大水域”。在饮食上他们绝大部分依赖切萨皮克湾—以矛捕鱼、以手工...
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游澎湖尝美味 菊岛海鲜季开锣 2005/07/24今年度澎湖的“菊岛海鲜季”已登场,集结澎湖各乡镇的特色,即日起至9月21日,共有菊岛之星、七美九孔美食节、西屿海鲡季、白沙赤崁丁香季、马...
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台澎湖菊岛海鲜节开幕 2005/07/02澎湖县今年暑假推出的观光盛会“2005年菊岛海鲜节”,今天晚间七时在马公石沪广场举行开幕晚会,县长赖峰伟期许澎湖透过一波波盛大的观光推广...
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基隆海鲜音乐嘉年华 乐声配炒菜声活动精彩 2005/05/07
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最“青”海鲜 宜县头城鲜节今登场 2005/05/07位于北部滨海公路旁的宜兰县头城,是北台湾知名的“现捞鱼货”产地,当地头城镇公所今天起,在乌石渔港举办二天的“头城鲜节”,带领民众“抢鲜”...
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饭店海鲜‧这样吃才Smart 2005/04/09美味海鲜 吃通海 春暖花开时节,海洋生猛食材也活蹦乱跳,吃海鲜,现在正是时候!
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恒好酒楼结业预料陆续有来 2005/02/16(据明报新闻网报导)恒好海鲜酒楼突结业。
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稀鱼珍馐 上菜! 2005/01/01喜欢海鲜的人一定不会忘记鱼肉口的那种细腻滋味,台湾四面环海,美味的鱼产当然不少,但是这儿还有一些平日很少见的鱼类,等着你来探险!
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鱼食品过多影响胎儿大脑发育 2004/11/19近来的研究发现水银破坏胎儿大脑发育。 体形大的鱼类水银含量较高﹐加拿大健康署正在收集和回顾不同鱼种的水银含量数据,这也许会导致加拿大育龄...
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港游旅业界担忧海鲜雪卡毒影响声誉 2004/11/12(中央社记者卢健辉香港十2日电)有“美食天堂”之誉的香港,向来吸引不少台湾观光客。不过,近日香港接连发生多宗“雪卡毒”中毒个案,事件引起...
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香港仔海鲜店发现霍乱菌 2004/08/23食环署饬令香港仔石排湾路鱼类批发市场一海鲜批发店即时封闭,因在抽取的鱼缸水水质样本中发现霍乱弧菌。
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流浮山海鲜店发现霍乱弧菌 2004/08/09食环署在流浮山海边街一海鲜批发店的鱼缸水水质样本中,发现霍乱弧菌,已饬令该店暂时封闭。
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美国人对海鲜过敏人数超乎想像 2004/08/08海鲜是人们日常生活不可或缺的食物种类之一,但是据最近的一项调查显示,美国人对海鲜过敏的人数之多超乎想像,高达到每五十人之中,就有一人对海...
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怎样判断海鲜的是否新鲜 2004/06/07在常温或非冷冻情况下,海产品可在其自身存在的各种脢的作用下发生自溶,进而引起海产品腐败变质。为预防食物中毒,同时保证您享受新鲜美味,下面...
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澳洲土产鱼珍珠龙打探美国市场 2004/06/01澳洲海鲜业者今天把一批深受老饕喜爱的珍珠龙鱼苗送上飞机前往美国,希望这些有澳洲旗舰鱼之称的珍珠龙可以打开全世界数一数二的北美海鲜市场。以...
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海鲜春之飨宴登场 吸引老饕 2004/03/24有些食材适合在乍暖还寒的春季品尝,海鲜就是其中之一,春秋两季是海鲜相对肥美的季节,餐饮业者推出多款海鲜料理,吸引想要避开选举纷扰的老饕...
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海味当道 鱼虾蟹鲍翅抢鲜吃 2004/03/12初春三月,当令海鲜大举出笼,五星级饭店顺应推出各类主题海鲜飨宴,大啖海鲜现在正是时候呢!
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泰官方担忧餐厅生吃海鲜含化学污染物 2003/12/21泰国海产和海岸资源局局长麦理 (MAITREE DUANGSAWASDI)警告,泰国餐厅里生吃海鲜食品都未经检验,化学污染物品用来保鲜鱼...
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海鲜+维生素C=砒霜 2003/07/25海鲜+维生素c=砒霜。这并不是骇人听闻。据报道:在台湾,有一位女士突然无缘无故地七孔流血暴毙!经过初步验尸,断定为砒霜中毒而亡。医学教授...
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加东尝海鲜 三大天王端上桌 2003/04/06加拿大东部的大西洋海岸,处处都是海的美味,龙虾、鲑鱼、淡菜这三大海鲜天王,旅途中必品尝。