葉金川挺北縣批麥當勞不配合衛生署長葉金川面對外界質疑為了參選花蓮縣長，無心於衛生業務表示：「當我還在衛生署的一天，我就是衛生署長。」（...

衛生署今天晚間公布已稽查的1580家相關食品業者，非連鎖店業者抽檢酸價不合格率6.6%，連鎖業者不合格率為7.2％，包括有麥當勞、肯德基...

（中央社記者黃旭昇台北縣12日電）速食炸油品質引爭議，台北縣府衛生局今天指出，13日起將分區普查食品業用油安全。檢驗時，先驗油脂的酸價是...

麥當勞砷油案延燒，帶隊查驗的北縣主任消保官楊舜惠前晚接獲不明男子電話，對方在電話中痛罵消保官對炸油業者窮追猛打，「是愛作秀還是吃飽太閒...

（中央社記者陳清芳台北11日電）衛生署今晚表示，即日起，未使用及已使用炸油的總砷含量標準一致，政府依法採檢的結果才有法定效力，業者如有異...

（大紀元記者陳佳蓉綜合報導）台灣衛生署檢驗麥當勞等5家業者的第二批炸油報告，結果「都沒有含砷」。此外，對於使用中的油炸油部分，還是以酸價...

(中央社記者曾盈瑜、陳亦偉台北10日電)北市衛生局今天對被驗出炸油酸價過高的Mister Donut紐約門市複查，初步檢驗顯示試紙第二格...

麥當勞炸油被台美檢驗公司驗出含無機砷，麥當勞卻稱油品送台灣檢驗科技公司（ＳＧＳ )未驗出任何重金屬，台美公司和ＳＧＳ昨不約而同召開說明會...

（大紀元記者林惟真綜合報導）炸油酸價與含砷議題，引發關注，衛生署食品衛生處9日表示，將擴大採檢餐飲業者與攤商的食用油品，至於速食業者與台...

(中央社記者陳清芳台北9日電)麥當勞炸油含砷爭議，麥當勞和消保官的檢驗結果相反，採檢細節如羅生門，衛生署今晚公布相隔多日的報告是未檢出砷...

（中央社記者陳清芳台北9日電）各地衛生局連續10天稽查炸油，在全台速食、餐飲小吃、路邊攤取得1580件檢體，結果109件的酸價超標，顯示...

（中央社記者黃旭昇台北縣9日電）速食業炸油安全問題引起消費者關注，北縣衛生局在麥當勞事件後，檢驗20家業者，其中3家不合格酸價過高，已要...

(中央社記者陳清芳台北9日電)衛生署檢驗台北縣衛生局採檢的5家速食店炸油，第一批檢驗報告今天出爐，5件已使用的炸油，全部未檢出砷，結果都...

（中央社記者黃旭昇台北縣9日電）台北縣消保官抽檢麥當勞用油，驗出含有砷，麥當勞自行送驗卻全數合格。受麥當勞委託的台灣檢驗公司表示，樣品為...

（中央社記者陳清芳台北8日電）繼炸油反覆使用，麥當勞炸油又被驗出無機砷含量超標，衛生機關擴大採檢，一旦釐清是速食或油脂等業者的責任，違規...

速食業用油問題如連續劇般愈演愈烈，繼之前換油夢魘後，現在竟被驗出致癌物「砷」，消費者聞之色變，有顧客就表示，之前爆發換油問題時，選擇相信...

速食炸油驗出砷超標11倍台北縣上個月抽檢土城、永和七家速食店炸油，昨天繼續公布化驗結果，其中麥當勞土城市金城店（上圖)、中央店，以及達美...

〔自由時報記者曾德峰、王昶閔、許敏溶／綜合報導〕北縣抽驗七家速食店，發現油品都含丙烯醯（音同希)胺。丙烯醯胺是動物確定致癌物與人類疑似致...

〔自由時報記者王昶閔、曾德峰、洪素卿／綜合報導〕林口長庚毒物科主任林杰樑認為，炸油中含有無機砷濃度高於一ppm，對長期吃速食的民眾的健康...

砷油疑兇…劣油、濾油粉、鍋具台北縣土城市麥當勞金城店。（自由時報記者蔡偉祺攝)台北縣消保官抽驗達美樂永和中正店油品，驗出含重金屬「砷」...

（大紀元記者鄭靜報導）台北縣政府法制局昨天邀集速食業公布第二次油品及麵包抽驗報告，麥當勞、達美樂炸油驗出重金屬砷，縣府不排除開罰；業者則...

〔自由時報記者洪瑞琴／台南報導〕餐飲業油炸油質引發各界關心，炸油試紙地方卻買不到，貨在那裡？

衛生署將炸油更換標準從原本酸價二．五改為二．○，參與衛生署會議的學者專家都表示，酸價二．○應只是初期指標，接下來應該針對市面上各種油該怎...

（中央社記者孫承武台北24日電）大型連鎖速食業者油炸用油引起社會關注。北市衛生局日前發文北市8家業 者要求提出油炸油管制基準，包括麥當勞...

〔自由時報記者王昶閔、楊雅民、編譯鄭詩韻／綜合報導〕消保官查獲知名連鎖速食店業者未天天換油，衛生署宣布將餐飲業炸油列為餐飲衛生稽查重點...

〔自由時報記者王昶閔、楊雅民／綜合報導〕近年在餐飲業者間流行使用一種濾油粉，號稱可幫助過濾炸油雜質，延長使用壽命一倍。據了解，濾油粉成分...